Sagra dal Nedar
San Benedetto Po festeggia l'anatra
La consacrazione della Basilica di San Benedetto Po (Mantova) avvenne quasi cinque secoli e mezzo fa, dando lustro al paese in ogni corte d'Europa. Per onorare tale ricorrenza dal 30 settembre al 2 ottobre, le piazze del Comune si animano con una manifestazione dedicata alla sua buona cucina, alla storia, al folclore e al suo grande patrimonio artistico: la Sagra dal Nedar. Ricco il calendario di eventi tra cui bisogna ricordare lo storico palio, ma la protagonista indiscussa è l’anatra attraverso gustose creazioni proposte nello stand gastronomico e nei numerosi ristoranti locali, insieme ai piatti tipici della tradizione del territorio. La manifestazione, che si svolgerà nelle piazze e nelle vie del centro storico sambenedettino, sarà la vetrina di tutti i prodotti locali compresi quelli da forno come le schiacciate, le schiacciatine, la famosa sbrisolona e il bussolano.
Dal punto di vista gastronomico il territorio sente l’influenza sia della cucina mantovana sia di quella emiliana. Da queste parti si trovano Lambrusco, Parmigiano Reggiano e la tradizione degli insaccati è ben rappresentata dal piatto locale tipico di San Benedetto Po, il salame cotto sotto la cenere. I viaggiatori golosi potranno anche deliziarsi con i maccheroni all’anatra, i tortelli di zucca, gli agnoli in brodo, il risotto alla Pilota, il luccio in salsa, lo stracotto d'asino. Tra i dolci si può scegliere tra la già citata sbrisolona o l’Anello di Monaco e la torta Tagliatellina.
SAN BENEDETTO PO E DINTORNIA San Benedetto Po la consuetudine vuole che si cuocia sotto cenere il salame fresco, appena fatto, e lo si mangi accompagnato da fagioli stufati o puré di patate. Una gita in questo paese dell’oltrepo mantovano non può escludere una visita al Monastero di Polirone, un complesso abbaziale ridisegnato in epoca rinascimentale.
MangiareRistorante L’Impronta | Locale che propone una cucina tradizionale, con a volte qualche concessione alla creatività, come polenta con gras pistà o il luccio in salsa.Via Gramsci, 10Tel 0376 615843
Ristorante L'Ambasciata | Storico e lussoso ristorante di charme condotto dai fratelli Tamani. La cucina tradizionale è proposta ai clienti in una veste sfarzosa.via Martiri di Belfiore 33QuistelloTel 0376 619169 - 0376 619003
Ristorante All'Angelo | Luogo ideale dove scoprire i sapori autentici di questa terra. Corposa la carta dei vini.Via Martiri di Belfiore, 2046026 QuistelloTel 0376 618354
DormireCorte Medaglie D'OroAzienda AgrituristicaVia Argine Secchia, 63San Benedetto Po