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#salumi

La ricetta del gelato con Speck Alto Adige IGP e sciroppo d’acero

Un dolce con lo Speck Alto Adige IGP, ottimo per arrivare freschi a Capodanno.

La Redazione il 27/12/2022

La ricetta della fonduta di formaggio con Speck Alto Adige IGP

Un secondo gustoso, conviviale e ricco di cultura per la tavola natalizia.

La Redazione il 22/12/2022

La ricetta delle chips di polenta con Speck Alto Adige IGP e salsa aïoli

Una ricetta che profuma di contaminazione per la tavola natalizia: l’antipasto a base di Speck Alto Adige IGP con incursioni nella cucina lombarda, provenzale e spagnola.

La Redazione il 15/12/2022

Prosciutto di Parma: la storia di Casa Graziano

Prosciutto di Parma: la storia della famiglia Casa che crede ancora nel lavoro dell'uomo

Cristina Rombolà il 03/11/2021

'Nduja calabrese: come usarla in cucina

'Nduja calabrese: ingredienti, curiosità e consigli su come usare il salame spalmabile che ha conquistato il mondo della cucina

Davide Paolini il 31/08/2021

Speck Alto Adige IGP e cocktail: l'happy hour fai da te

Speck Alto Adige IGP e cocktail: come realizzare, a casa, un aperitivo buono e dalle note affumicate

Cristina Rombolà il 09/06/2021

Cocktail e Speck Alto Adige IGP: l’aperitivo altoatesino che fa tendenza

Cocktail e Speck Alto Adige IGP insieme per gustosi aperitivi fai da te, che esaltano le singole ricette dei produttori

Cristina Rombolà il 19/05/2021

La merenda con Speck Alto Adige IGP: i pancake

Pancake con Speck Alto Adige IGP. Una ricetta nutriente, fresca e leggera per festeggiare il solstizio d’estate

La Redazione il 26/06/2020

Culatello, una luce tra le nebbie

Nella Bassa Parmense, terra di culatelli e di salumi

Davide Paolini il 03/02/2020
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