La trota corre sul web: parte il contest per food lover creativi!

Il Comune di Sefro (MC) – incastonato tra le fresche valli dell’Appennino marchigiano e conosciuto come Capitale europea della trota – lancia un contest unico che mette insieme cibo, creatività e sostenibilità.

In attesa della nuova edizione de “La Trota e il Verdicchio”, in programma il 2 e 3 agosto 2025, Sefro chiama a raccolta food lover, chef, content creator e appassionati di cucina casalinga per un concorso nazionale che ha come protagonista il più pregiato tra i pesci d’acqua dolce: la trota.

Un contest da gustare… e condividere!

Partecipare è semplicissimo: ti basta realizzare un video (max 2 minuti) in cui presenti la tua ricetta con la trota – tradizionale, rivisitata o completamente originale – e pubblicarlo sui social (Instagram, Facebook, TikTok o YouTube) con l’hashtag
#latrotaeilverdicchio2025

Un’occasione perfetta per chi ama raccontare il cibo, valorizzare ingredienti locali e sperimentare davanti alla videocamera, portando in primo piano la sostenibilità alimentare e la cultura della tavola.

Perché proprio la trota?

La trota è il simbolo di Sefro, allevata in acque purissime tra natura incontaminata e tradizione. È un alimento sano, nutriente e versatile, perfetto per ricette leggere, gourmet o rustiche. Questo contest vuole promuovere la filiera dell’acquacoltura sostenibile, un patrimonio poco conosciuto ma fondamentale per il futuro dell’alimentazione.

Le tappe del concorso

• Iscrizioni aperte fino al 30 giugno 2025.
  Compila il form ufficiale online.
  [Link per iscrizioni]
  [Regolamento completo]

• Votazioni online dal 1 al 20 luglio 2025 su [tipicita.it]

• Finalissima live il 2 agosto 2025 a Sefro, durante l’evento “La Trota e il Verdicchio”, alla presenza di una giuria di qualità che premierà le migliori performance.

I tre video più votati accederanno alla finale, dove dovranno presentare la propria ricetta dal vivo. Saranno valutati per:

• Creatività

• Valorizzazione della trota

• Capacità di comunicazione

In palio una “Sefro Experience” indimenticabile

Il vincitore si aggiudicherà una targa ufficiale e una Sefro Experience: un weekend immersivo alla scoperta della natura, dell’acquacoltura e della gastronomia del territorio.

Ma non è finita qui: anche un votante tra il pubblico online sarà estratto per vivere lo stesso premio!

Un'opportunità da non perdere

Questa iniziativa – promossa dal Comune di Sefro e cofinanziata dal Programma FEAMPA – è un esempio virtuoso di come territorio, cibo e digitale possano dialogare per valorizzare le eccellenze locali in modo inclusivo, partecipato e creativo.

Se hai una ricetta con la trota nel cuore, o vuoi semplicemente metterti alla prova come food creator, questo contest fa per te.

Prepara il tuo piatto, accendi la videocamera e… lascia che la trota ti porti lontano!

Info: segreteria@tipicita.it
0737/685623