Provolone Valpadana DOP presenta "Milano a Cubetti"

Il Provolone Valpadana DOP sbarca a Milano con "Milano a Cubetti", un evento esclusivo che celebra la versatilità di questo formaggio tipico italiano attraverso abbinamenti innovativi con cocktail e vini pregiati. Due appuntamenti imperdibili in alcuni dei migliori locali milanesi, dal 28 al 30 maggio e dal 24 al 26 settembre 2025.

Un Viaggio tra Mixology e Provolone Valpadana DOP

Milano, 14 maggio 2025 – Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP lancia “Milano a Cubetti”, un’iniziativa unica che mette in scena il Provolone Valpadana DOP Dolce e Piccante abbinato a cocktail creativi e vini selezionati in dieci locali d’eccellenza della città. Con due edizioni annuali, questa proposta offre un’opportunità unica per scoprire abbinamenti gourmet e nuove combinazioni culinarie, promuovendo la tradizione del formaggio Made in Italy in un contesto moderno e innovativo.

I Locali di Milano Coinvolti nell'Evento "Milano a Cubetti"

Il circuito “Milano a Cubetti” coinvolgerà dieci locali di prestigio, selezionati per l’alto livello della loro proposta gastronomica e della mixology. Durante gli eventi, ogni locale proporrà due cocktail dedicati al Provolone Valpadana DOP, uno per il Dolce e uno per il Piccante, insieme a selezioni di vini esclusivi pensati per esaltare il formaggio.

I locali partecipanti sono:

• Altrimenti Mixology Art

• BULK Mixology Food & Bar

• Harp Pub Guinness

• Milord Milano

• MIO LAB - Park Hyatt

• Particolare bistrot

• Particolare Milano

• Sapori Solari Cocktail Bistrot

• Terrazza Gallia - Excelsior Hotel Gallia

• Tusa Milano

Cosa Aspettarsi: Abbinamenti Gourmet e Finger Food

Durante il circuito, i partecipanti avranno l’opportunità di gustare non solo cocktail e vini ma anche finger food gourmet, preparati con il Provolone Valpadana DOP Dolce e Piccante. Ogni locale realizzerà due piccoli piatti da accompagnare alle bevande, dimostrando la versatilità del Provolone Valpadana DOP in cucina, che si adatta facilmente sia alla cucina quotidiana che a quella più raffinata.

Un'Occasione per Celebrare il 50° Anniversario del Consorzio

Quest’anno, "Milano a Cubetti" coincide con una grande celebrazione: il 50° anniversario del Consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP. Durante l’evento, saranno distribuiti materiali celebrativi e informazioni dettagliate sugli abbinamenti e le caratteristiche del Provolone Valpadana DOP.

Un Successo in Crescita per il Provolone Valpadana DOP

Il 2024 ha visto il Provolone Valpadana DOP raggiungere risultati eccezionali, con un incremento della produzione del 5,8%, delle vendite nazionali del 6% e delle esportazioni del 13,5%. Questi dati confermano il crescente apprezzamento per questo formaggio versatile e iconico del Made in Italy, che continua a conquistare palati in tutto il mondo.

Come Partecipare e Scoprire i Dettagli dell'Evento

Per maggiori informazioni sull'evento e per scoprire tutti gli abbinamenti e le proposte dei locali coinvolti, visita il sito ufficiale del Provolone Valpadana DOP:
www.provolonevalpadana.it
Segui anche i canali social ufficiali su Facebook e Instagram per restare aggiornato:

• Facebook

• Instagram