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#formaggio

Ragusa punta sul turismo del formaggio con “Formaggi in festa”

Un evento diffuso che trasforma il formaggio in esperienza e rilancia il territorio come meta per viaggiatori del gusto

Federico Alberizzi il 05/05/2026

Il formaggio non è un prodotto da banco: e qualcuno, finalmente, ha deciso di trattarlo per quello che è.

Un nuovo modo di vendere e raccontare il formaggio artigianale in Italia, tra esperienza, packaging e valore oltre la grande distribuzione

Federico Alberizzi il 31/03/2026

I caprini d’Aspromonte diventano Presidio Slow Food: orgoglio di una montagna che parla forte

I caprini d’Aspromonte entrano tra i Presìdi Slow Food: un riconoscimento che sostiene pastori, biodiversità e territori montani calabresi.

Gianfranco Cimbalo il 18/11/2025

Taleggio DOP, da formaggio “stracco” a star del web con Joe Bastianich

Dal 17 novembre parte “TaleJoe”: tre puntate social con Joe Bastianich per raccontare la nuova anima pop del Taleggio DOP.

Federico Alberizzi il 09/11/2025

Cascina Margherita: il Bitto dei Pedranzini conquista la Valtellina

Dall’Alpe Fornazzo ai premi di Morbegno, i fratelli Pedranzini firmano un Bitto DOP d’eccellenza e raccontano la montagna attraverso i suoi sapori.

Andrea Cornacchia il 29/10/2025

Caseus 2025 e Alì Supermercati: qualità, territorio e la voce di Alberto Marcomini

Ad Alì Supermercati, la sostenibilità incontra il gusto: a Caseus 2025 protagonisti i formaggi artigianali, DOP e IGP del territorio.

Andrea Cornacchia il 24/09/2025

Scopri e degusta i formaggi alla Latteria Perenzin: un weekend sensoriale

Dal 26 al 28 settembre a San Pietro di Feletto, tour, laboratori e degustazioni guidate con l’affinatore Andrea Magi.

Andrea Cornacchia il 15/09/2025

Caseus 2025: Alberto Marcomini, i Cooking Show di Globetrotter Gourmet e il racconto di Cibovagare

Due giorni a Villa Contarini con showcooking Globetrotter Gourmet, chef d’eccellenza e i conduttori Adua Villa e Marco Colognese

Tea Alberizzi il 11/09/2025

Storie di donne e uomini con le mani nel latte: la nuova rubrica di Marcomini

Un viaggio con Alberto Marcomini nelle terre dei formaggi, per conoscere i casari e la loro arte. Racconti autentici che prendono vita tra immagini e sapori.

l'Editore il 09/09/2025
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