Davide Paolini

28 marzo 2011

Osteria Francescana

Metti alla prova la tua lingua

Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!

All'Osteria Francescana, di Massimo Bottura, avrete il piacere di degustare piatti come il crostino di frattaglie di faraona e cioccolato amaro, il concentrato di osso buco, le spugnole ripiene di mousse di cotechino acido di teste di maialino da latte. Il menù vale la pena di essere provato per stuzzicare la fantasia e i sensi.