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Smoothies fragola e mango

Smoothies fragola e mango, un goloso mix di frutta per rinfrescare la vostra merenda



In queste afose giornate estive niente mi da più soddisfazione degli smoothies. Gli smoothies sono i fratelli dei nostri frullati e possono essere fatti con il latte, lo yogurt o semplicemente con l’acqua. Vi propongo due ricette base che potrete comunque modificare a vostro piacimento per rendere più gustose le vostre merende.Smoothies fragola e mango

Smoothies fragola e mango

Ingredienti

Smoothies al mango

  • 200 g di mango
  • 300 ml di acqua di cocco
  • 200 g di ananas
  • 2 cucchiai di latte di cocco
  • 1 pugno di anacardi
  • 2 fragole fresche per guarnire

Smoothies alla fragola

  • 2 cups di fragole che avete precedentemente congelato
  • ½ cup di anacardi
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’agave
  • 1 cup e ½  di acqua di cocco
  • 2 kiwi per guarnire

 

Procedimento

Come preparare gli smoothies alla fragola e mango

  1. Inserite tutti gli ingredienti all’interno del frullatore e frullate fino a quando non avrete ottenete un composto cremoso e ben amalgamato.
  2. Tagliate la frutta con la mandolina e posizionatela contro i bordi del bicchiere, si attaccherà da sola.
  3. Versate ora nei bicchieri e servite.

Buona merenda!

Fotografie di Silvia Pozzati©

Cotto al dente: non potrebbe esserci nome più azzeccato per il mio blog! Infatti sono Dentista di professione e chef per passione...i miei amici però sono in genere più felici di incontrarmi in cucina, piuttosto che in camice e mascherina. Mi piace infatti reinventare ricette classiche e sorprenderli con sapori nuovi e inaspettati.

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