Ristorante Vite
Menu a metri zero
Dalle pillole del Gastronauta, in diretta ogni giorno alle ore 11.05 e 23.05. Sempre su Radio24!
Il ristorante è gestito da Comunità di San Patrignano, dalla quale provengono tutti i prodotti a Km, anzi metri zero. Il menù è davvero vasto, dal momento che si trovano, secondo le stagioni, piatti di carne o di pesce, capaci di rielaborare la tradizione in modo innovativo. Da non perdere le lasagne, il bollito, le polpette di agnello, zucchina, pomorodoro, verza e patate fondenti. Vasta la carta dei dolci, ideati da Franco Aliberti: citiamo Bugs Bunny, il Contadino Contemporaneo, la crostata alla cassia e mele cotte.