Estate nelle Langhe: relax, vino e Vespa al wine resort Cascina Galarej

Cascina Galarej nasce dal recupero di un antico casolare immerso nei 120 ettari di vigneti coltivati a biologico di Fontanafredda. Oggi è il fiore all’occhiello dell’ospitalità del Villaggio Narrante, con dieci camere eleganti affacciate sui vigneti, una spa da sogno, una palestra panoramica e una filosofia green che si riflette in ogni dettaglio. Materiali naturali, cogenerazione, pannelli solari e un profondo rispetto per l’identità del luogo: tutto è pensato per accoglierti con stile e consapevolezza.

Le Langhe, un paesaggio da bere

Le langhe non sono solo una destinazione: sono un'emozione che si respira in ogni curva, una bellezza che si svela tra borghi medievali, colline sinuose e cantine storiche. Dal 2014 questo angolo di Piemonte è riconosciuto come Patrimonio Unesco per il suo eccezionale paesaggio vitivinicolo, modellato nei secoli dalla mano dell’uomo in armonia con la natura. E quando si parla di Langhe, è impossibile non parlare di vino: qui nascono alcuni dei rossi più celebrati al mondo, come il Barolo, il Barbaresco, il Nebbiolo e la Barbera, vini intensi, eleganti, capaci di raccontare il carattere della terra da cui provengono.

A Cascina Galarej, tutto ruota attorno al vino e alla sua cultura: le degustazioni nelle cantine ottocentesche di Fontanafredda, le passeggiate tra i cru storici come “La Rosa” e “Lazzarito”, i trattamenti a base d’uva nella spa. Ogni dettaglio parla di Langa.

E-bike e Vespa: la libertà ha due ruote

Cascina Galarej è il punto di partenza perfetto per chi vuole vivere le Langhe a contatto con la natura. Due le esperienze top: il tour in e-bike, accompagnati da una guida locale lungo le strade bianche tra La Morra, Barolo, Monforte e Serralunga, pedalando tra vigneti secolari e paesaggi da cartolina; oppure il giro in Vespa, per chi ama la libertà della due ruote e il fascino un po’ retrò. Il tour è autonomo, parte direttamente dal Villaggio Narrante e include briefing, assicurazione, benzina e caschi. Due modi diversi di esplorare lo stesso incanto.

La spa tra i filari: il lusso del silenzio

Dopo un’intensa giornata tra borghi e vigne, c’è solo una cosa da fare: lasciarsi coccolare nella spa panoramica di Cascina Galarej. Ricavata in un ex fienile in mattoni a vista, si sviluppa su 500 mq e ospita una piscina riscaldata interna ed esterna, sauna finlandese, bagno turco e docce emozionali. Ma il vero tocco di originalità è la vinoterapia: trattamenti viso e corpo a base di mosto d’uva Barbera e Nebbiolo, ricchi di polifenoli e antiossidanti, per una pelle luminosa e rigenerata. Un’esperienza di puro benessere immersi nel silenzio dei filari.

Esperienze di gusto tra storia e contemporaneità

Anche il palato vuole la sua parte. A Cascina Galarej si comincia bene fin dal mattino con colazioni à la carte e si continua tra light lunch, merende langarole e aperitivi con prodotti tipici. Ma il cuore pulsante dell’esperienza gastronomica è a pochi passi: il Guidoristorante, stella Michelin ospitata nella Villa Reale dove vissero Re Vittorio Emanuele II e la Bella Rosina. Qui lo chef Ugo Alciati, insieme al fratello Piero, propone una cucina d’autore che affonda le radici nella tradizione piemontese.

Per un’atmosfera più easy ma sempre curata, c’è l’Osteria Disguido, dove la cucina è sincera e conviviale, e i vini sono protagonisti: etichette Fontanafredda, Casa E. di Mirafiore e una selezione nazionale curata da 101Vini. Da provare anche il nuovissimo Bar Fontana: si trova nella piazzetta del Villaggio e propone un’idea di Street food elegante, con tramezzini gourmet firmati dallo chef, dal classico vitello tonnato all’insalata russa in versione fine dining.

Cascina Galarej è il punto d’incontro tra natura, vino e benessere. Una destinazione che sa accogliere con charme, raccontare la storia delle Langhe e regalare momenti di pura bellezza. Perfetta per chi vuole – letteralmente – vinovagare.

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