Torna a inizio pagina

#pizza

Avenida Calò a Roma: tra le 50 migliori pizzerie d’Italia nel 2025

In soli 7 mesi, Avenida Calò conquista Roma e vince il premio "Novità dell'Anno" tra le migliori 50 pizzerie d’Italia 2025.

Massimiliano Bianconcini il 22/07/2025

Dom Pérignon e Aurora Capri: pizza gourmet e champagne nell’estate 2025

Dal 26 giugno Dom Pérignon torna da Aurora Capri: due champagne iconici in pairing esclusivo con la celebre Pizzallacqua

Tea Alberizzi il 26/06/2025

Al Ruotino, la pizza nel ruoto che conquista Napoli tra tradizione e design vintage

Scopri Al Ruotino, la pizzeria nel cuore di Napoli che reinventa la tradizione della pizza nel ruoto con un tocco anni '50 e un impasto artigianale d’eccellenza. Un'esperienza unica tra sapori autentici e atmosfera rétro.

Spadellautore il 07/05/2025

La prima pizzeria con orto verticale in Italia: la rivoluzione green della pizza parte da Cambia-Menti

A San Leucio Ciccio Vitiello unisce pizza e agricoltura sostenibile: nasce la prima pizzeria con orto verticale idroponico per ingredienti freschi, etici e a metro zero.

La Redazione il 22/04/2025

Pizzette Margherita su scorza di limone

Pizzette Margherita? Sì, grazie ma su scorza di limone. Una ricetta dell’Italia meridionale che porta un profumo di agrumi e di mare anche al nord.

La Redazione il 20/12/2023

La pizza contemporanea di Roco’s Lab sul Lago di Garda

A Salò la pizza saggia, leggera e gustosa di Mattia Cicerone che ha reso propria l'attività di famiglia, arricchendola e rendendola unica.

Michela Brivio il 20/11/2023

La pizza al padellino in versione vegetariana di Renato Bosco

La ricetta del pizzaricercatore Renato Bosco, uno dei creatori della pizza Contemporanea, che sarà presente a Milano Golosa con uno stand e con un cooking show.

La Redazione il 13/10/2023

Bergamo: la pizza di Ian Spampatti alla Lanterna

Nelle Valli bergamasche Ian Spampatti crea pizze di livello con ingredienti freschissimi e di alta qualità.

Michela Brivio il 17/07/2023

Alberto Rundo e la pizza del Re all’ombra dei Colli Euganei

Il valore di una impresa familiare in un territorio che ha saputo far nascere e crescere attività di eccellenza anche grazie alla presenza di Petra Molino Quaglia.

Raffaele Rezzonico il 13/07/2023

Milano: la pizza che fa bene

Milano: alla pizzeria Lievità il maestro Giorgio Caruso crea delle pizze uniche nel loro genere. Realizzate con farine ottenute dalla macinazione di chicchi interi di grano tenero.

Cristina Rombolà il 14/06/2023

Brescia: la Pizzeria Rock1978 di San Faustino

La Pizzeria Rock 1978, a San Faustino (Brescia), è il progetto dei fratelli Patrick e Gianluca Zanoni che hanno dato una svolta al locale di famiglia, passando da una pizza standard a una gourmet, con impasti sempre più digeribili e ingredienti freschi.

Michela Brivio il 13/03/2023

Pizza e bolle? Che sia Lambrusco di Sorbara

Esiste da sempre un binomio molto popolare tra pizza e birra. Ma il lievitato funziona bene anche con altre bolle. Una via inesplorata è l'abbinamento con il Lambrusco.

Flavia Rendina il 01/03/2023

Tiratissima Firenze: un nuovo modo di servire la pizza

A Firenze Tiratissima propone un nuovo format dedicato alla pizza: personalizzata e abbinata ai cocktail

Davide Paolini il 02/02/2023

Milano: Lievità apre la sua sesta pizzeria e omaggia Milano Golosa

La pizzeria Lievità ha aperto il suo sesto locale in piazza Vetra e, durante l'inaugurazione, il Maestro pizzaiolo Giorgio Caruso ha fatto una pizza dedicata a Milano Golosa

La Redazione il 07/10/2022

Clementina, nuova pizzeria a Fiumicino

Clementina, a Fiumicino la nuova pizzeria di Luca Pezzetta e Jacopo Rocchi nella Periferia Iodata di Roma

Andrea Febo il 22/12/2021

La pizzeria Inedito a Brescia

La Pizzeria Inedito a Brescia: Antonio Pappalardo ha realizzato il suo sogno in città

Michela Brivio il 01/12/2021

Milano, apre la dark kitchen di Delivery Valley

Pizza, hamburger e pollo allo spiedo sotto la stessa insegna di consegna a domicilio

Cristina Rombolà il 30/07/2020

A Milano apre Crosta Lab con la pizza a portafoglio

Post lockdown, un nuovo laboratorio di pane e pizza con protagonista la regina dello street food napoletano

Cristina Rombolà il 08/07/2020

Una farina di grano 100% italiano, fatta da un pizzaiolo per i pizzaioli

La collaborazione tra Molino Gatti Italiae e il pizzaiolo Mario Cipriano per una farina innovativa e trasparente

La Redazione il 28/05/2020

La Pizza, poi la Pizza e, per finire, la Pizza

Authentica Stellata è una creazione di Franco Pepe dedicata al binomio pizza e cucina

Davide Paolini il 10/12/2019

Crosta è la miglior pizzeria dell'anno

Un altro riconoscimento per la giovane realtà milanese

Federico Corabi il 01/10/2019
Altri Articoli