Torna a inizio pagina

#food lover

Civiltà della Malga: il futuro della montagna dipende da chi continua ad abitarla

Dal Monte Grappa alle Alpi Giulie, il confronto tra malghesi e istituzioni riporta al centro latte crudo, pascoli, reddito e presidio del territorio.

Federico Alberizzi il 25/07/2026

Orecchiette nelle ’nchiosce: Grottaglie si mangia passeggiando

Il 4 e 5 agosto dodici chef e tredici ricette animano i vicoli di Grottaglie tra pasta fatta a mano, ceramiche, vini e musica pugliese.

Andrea Cornacchia il 23/07/2026

Istria d’autunno: il viaggio comincia dopo il tartufo

Dalla Foresta di Montona all’Olio Mate di Aleksandra Vekić, un viaggio tra Terrano, prosciutto istriano, gin, grappe e borghi.

Cristina Canton il 23/07/2026

A Lana il futuro ha le mani sporche di terra

Birra analcolica, caffè artigianale e aperitivi di mela: a Lana una nuova generazione trasforma il territorio in esperienza.

Tea Alberizzi il 23/07/2026

Taverna Caorlina, il pesce di Caorle ha una casa dal 1965

Nel centro storico di Caorle, la famiglia Comisso racconta broeto, moscardini, porto peschereccio e Tipicamente Caorlotto

Federico Alberizzi il 17/07/2026

Fasjn la mede, sullo Zoncolan torna la festa della fienagione

Il 19 luglio 2026 a Sutrio una giornata tra covoni, cucina carnica, picnic a km zero, giochi nei prati ed erbe spontanee.

Andrea Cornacchia il 16/07/2026

Pizza In Piazza 2026: Vicenza capitale della pizza d’autore

In Piazza dei Signori, pizzaioli veneti, masterclass e prodotti locali raccontano la pizza come espressione culturale del territorio.

Francesca e Luca Roncadin il 13/07/2026

Pic Nic Gourmet, il mare di Caorle arriva nel piatto

A Caorle, il ristorante della famiglia Zeni racconta pesce, spaghetti alle vongole, foce della Livenza e Tipicamente Caorlotto

Federico Alberizzi il 06/07/2026

Val di Non, dove il Trentino coltiva mele, grappa e paesaggio

Dalle celle ipogee Melinda alle distillerie di Grappa Trentina, la Val di Non racconta l’anima agricola del Trentino.

Cristina Canton il 25/06/2026

Cucina Decanto a Dogliani, la Langa del Dolcetto a tavola

Dentro Vinea Relais, una tavola di misura racconta Dogliani tra Dolcetto, plin fatti a mano, fassona e colline meno prevedibili.

Tea Alberizzi il 12/06/2026

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: tre Dinner Show per raccontare il territorio attraverso il gusto

Castello di Spessa, Grado e Lignano ospitano i Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori con 27 chef.

Cristina Canton il 12/06/2026

Dietro la spiaggia, Caorle prepara il suo racconto più buono

Con Tipicamente Caorlotto, aziende, ristoratori e percorsi invitano a scoprire l’entroterra tra gusto, laguna e campagna

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Poltu Quatu, il porto nascosto che riaccende l’estate sarda

Tra W Sardinia, marina, tavole sul mare e lifestyle, il borgo tra Porto Cervo e Baja Sardinia vive una nuova stagione.

Cristina Canton il 03/06/2026

La Polonia vista da tavola: Michelin accende una nuova rotta del gusto

La nuova Guida MICHELIN Polska 2026 racconta un Paese che sta diventando una vera destinazione del gusto.

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Casatella Trevigiana DOP, diciotto anni e una pizza da ricordare

Dopo i 18 anni della DOP, il formaggio trevigiano guarda oltre il Veneto e trova nella pizza il suo racconto più goloso

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Vitto, a Mestre una fucina del gusto che rende più gentile la città

A Mestre nasce Vitto, enogastronomia con cucina, bottega, corsi e area eventi in via Calle del Sale.

Tea Alberizzi il 26/05/2026

Se la stagione turistica si allunga, anche il pesce deve imparare ad avere più tempo

Da Meraviglioso Ristorante la frollatura del pesce apre una riflessione su turismo, stagioni lunghe e materie prime pugliesi

Federico Alberizzi il 26/05/2026

Amo gli hamburger: per l’Hamburger Day 2026 una mappa del gusto

Il 28 maggio si festeggia l’Hamburger Day: da Venezia a Milano, indirizzi e panini da provare tra gusto, territorio e creatività.

Andrea Cornacchia il 19/05/2026

Finlandia, la felicità finisce nel piatto

La nazione più felice del mondo apre la sua tavola: due cene tra arcipelago e Lapponia per scoprire il gusto finlandese

Cristina Canton il 19/05/2026

Detroit città del gusto: la meta insolita che entra nella mappa Michelin

Pizza, mercati storici, cucine migranti e nuovi chef: così Detroit dimostra che il cibo è ormai decisivo nella scelta di un viaggio.

Federico Alberizzi il 19/05/2026

Jesolo Gourmet Festival, il primo weekend è già un successo: sale piene, entusiasmo e una città che cresce insieme

Sale piene, liste d’attesa e brigate al lavoro con chef stellati: Jesolo Gourmet Festival racconta la città oltre il mare.

Federico Alberizzi il 18/05/2026

Nei ristoranti giapponesi arrivano i pesci selvaggi dell’Alaska

Dal 18 maggio menu speciali con salmone selvaggio, ikura e carbonaro dell’Alaska nei ristoranti AIRG in Italia.

La Redazone il 14/05/2026

Dal fish & chips ai vigneti del Sussex: il nuovo racconto gastronomico britannico

Il Regno Unito trasforma vino, pub e produzioni locali in esperienze turistiche tra campagne, città e nuovi itinerari

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Sutrio celebra il salame affumicato: vince un gruppo di amici friulani

A Fums, Profums e Salums vince un gruppo di amici friulani uniti dalla passione per il salame affumicato

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Mauro Rosati racconta la DOP Economy. E forse anche il futuro del turismo italiano

Nel nuovo libro di Mauro Rosati le DOP diventano chiave per leggere territori, comunità e nuove destinazioni turistiche italiane.

Federico Alberizzi il 11/05/2026

Ragusa punta sul turismo del formaggio con “Formaggi in festa”

Un evento diffuso che trasforma il formaggio in esperienza e rilancia il territorio come meta per viaggiatori del gusto

Federico Alberizzi il 05/05/2026

Il valore della sala: quando il servizio crea l’esperienza

Dallo Chalet al Foss Academy al turismo esperienziale: il ruolo decisivo della sala nella relazione con l’ospite

La Redazione il 05/05/2026
Altri Articoli