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#food lover

Dietro la spiaggia, Caorle prepara il suo racconto più buono

Con Tipicamente Caorlotto, aziende, ristoratori e percorsi invitano a scoprire l’entroterra tra gusto, laguna e campagna

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Poltu Quatu, il porto nascosto che riaccende l’estate sarda

Tra W Sardinia, marina, tavole sul mare e lifestyle, il borgo tra Porto Cervo e Baja Sardinia vive una nuova stagione.

Cristina Canton il 03/06/2026

La Polonia vista da tavola: Michelin accende una nuova rotta del gusto

La nuova Guida MICHELIN Polska 2026 racconta un Paese che sta diventando una vera destinazione del gusto.

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Casatella Trevigiana DOP, diciotto anni e una pizza da ricordare

Dopo i 18 anni della DOP, il formaggio trevigiano guarda oltre il Veneto e trova nella pizza il suo racconto più goloso

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Vitto, a Mestre una fucina del gusto che rende più gentile la città

A Mestre nasce Vitto, enogastronomia con cucina, bottega, corsi e area eventi in via Calle del Sale.

Tea Alberizzi il 26/05/2026

Se la stagione turistica si allunga, anche il pesce deve imparare ad avere più tempo

Da Meraviglioso Ristorante la frollatura del pesce apre una riflessione su turismo, stagioni lunghe e materie prime pugliesi

Federico Alberizzi il 26/05/2026

Amo gli hamburger: per l’Hamburger Day 2026 una mappa del gusto

Il 28 maggio si festeggia l’Hamburger Day: da Venezia a Milano, indirizzi e panini da provare tra gusto, territorio e creatività.

Andrea Cornacchia il 19/05/2026

Finlandia, la felicità finisce nel piatto

La nazione più felice del mondo apre la sua tavola: due cene tra arcipelago e Lapponia per scoprire il gusto finlandese

Cristina Canton il 19/05/2026

Detroit città del gusto: la meta insolita che entra nella mappa Michelin

Pizza, mercati storici, cucine migranti e nuovi chef: così Detroit dimostra che il cibo è ormai decisivo nella scelta di un viaggio.

Federico Alberizzi il 19/05/2026

Jesolo Gourmet Festival, il primo weekend è già un successo: sale piene, entusiasmo e una città che cresce insieme

Sale piene, liste d’attesa e brigate al lavoro con chef stellati: Jesolo Gourmet Festival racconta la città oltre il mare.

Federico Alberizzi il 18/05/2026

Nei ristoranti giapponesi arrivano i pesci selvaggi dell’Alaska

Dal 18 maggio menu speciali con salmone selvaggio, ikura e carbonaro dell’Alaska nei ristoranti AIRG in Italia.

La Redazone il 14/05/2026

Dal fish & chips ai vigneti del Sussex: il nuovo racconto gastronomico britannico

Il Regno Unito trasforma vino, pub e produzioni locali in esperienze turistiche tra campagne, città e nuovi itinerari

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Sutrio celebra il salame affumicato: vince un gruppo di amici friulani

A Fums, Profums e Salums vince un gruppo di amici friulani uniti dalla passione per il salame affumicato

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Mauro Rosati racconta la DOP Economy. E forse anche il futuro del turismo italiano

Nel nuovo libro di Mauro Rosati le DOP diventano chiave per leggere territori, comunità e nuove destinazioni turistiche italiane.

Federico Alberizzi il 11/05/2026

Ragusa punta sul turismo del formaggio con “Formaggi in festa”

Un evento diffuso che trasforma il formaggio in esperienza e rilancia il territorio come meta per viaggiatori del gusto

Federico Alberizzi il 05/05/2026

Il valore della sala: quando il servizio crea l’esperienza

Dallo Chalet al Foss Academy al turismo esperienziale: il ruolo decisivo della sala nella relazione con l’ospite

La Redazione il 05/05/2026

Hotel Engel Gourmet & Spa: il lusso gentile delle Dolomiti, tra silenzi, fuoco e cucina d’autore

In Val d’Ega, un hotel storico reinterpreta l’ospitalità alpina tra benessere, cucina d’autore e natura dolomitica.

Cristina Canton il 05/05/2026

A Tavola Senza Confine: viaggio goloso tra le Due Gorizie

L’eredità inclusiva di GO! 2025 celebra i confini: dove assaggiare il meglio della frontiera più saporita d’Europa

Francesca e Luca Roncadin il 28/04/2026

Piacenza in tre spicchi: la Farcita di Chiere cambia il gioco

Non una pizza, non un panino: il nuovo lievitato di Chieregato racconta Piacenza con tre spicchi ripieni e un’idea precisa

Andrea Cornacchia il 23/04/2026

Jesolo alza la posta: 12 chef stellati per un festival vista mare

A maggio la città diventa una mappa gourmet: grandi nomi della cucina internazionale incontrano i ristoranti locali

Cristina Canton il 22/04/2026

Basta sagre: la Turchia insegna come si costruisce una destinazione

Con i Culture Route Festivals il cibo diventa racconto strutturato: città, chef e territori si trasformano in un sistema continuo di viaggio

Federico Alberizzi il 21/04/2026

Acciuga Hotel: il piccolo pesce che nuota controcorrente

A Laigueglia un hotel fronte mare leggero e curato intercetta una nuova energia giovane tra caruggi, spiagge sabbiose e vita lenta

Cristina Canton il 09/04/2026

Il Parmigiano Reggiano gioca da furbo a Vinitaly (e fa centro)

Tra abbinamenti con grandi vini italiani e turismo nei caseifici, la Dop emiliana trasforma la fiera in un invito al viaggio

Federico Alberizzi il 09/04/2026

Turismo DOP e IGP, Modena insegna: il Balsamico porta lontano

Dalle acetaie modenesi un segnale forte: i prodotti IG attirano visitatori, accendono i territori e spingono il turismo fuori dalle mete più scontate

Federico Alberizzi il 02/04/2026

Il formaggio non è un prodotto da banco: e qualcuno, finalmente, ha deciso di trattarlo per quello che è.

Un nuovo modo di vendere e raccontare il formaggio artigianale in Italia, tra esperienza, packaging e valore oltre la grande distribuzione

Federico Alberizzi il 31/03/2026

Villani, 140 anni di salumi: storia e museo da visitare

A Castelnuovo Rangone la storia della famiglia Villani incontra il MuSa: un viaggio tra mestiere, territori e cultura del salume

Tea Alberizzi il 31/03/2026

Tra ombrelloni e calici: la Romagna che si ignora da sola

Dalla Riviera alle colline, un territorio ricco di vigne, borghi e cantine che può trasformare la vacanza al mare in un’esperienza più completa

Federico Alberizzi il 30/03/2026

Viaggio nel cioccolato: meno mercatini, più esperienze vere

Dalle botteghe di Torino a Modica cresce il turismo del cacao, ma l’Italia resta ferma ai mercatini: serve una visione più ampia

Federico Alberizzi il 30/03/2026

Pizziera ad Alife: la pastiera diventa pizza (e funziona davvero)

Da Vino e Biga la pastiera cambia forma: pizza fritta, crema di ricotta e grano per un finale sorprendente tra gusto e territorio

Tea Alberizzi il 25/03/2026

Villa dei Vescovi e FAI: primavera tra arte, paesaggio e gusto

Sui Colli Euganei il weekend FAI diventa esperienza tra affreschi, vigneti e pause di gusto che raccontano il territorio in modo contemporaneo

La Redazione il 20/03/2026

Dentro il “Buono per Davvero” del Latte Alto Adige

Dai masi Gallo Rosso alle latterie: viaggio nel Latte Alto Adige tra qualità, accoglienza e paesaggi vissuti

Cristina Canton il 17/03/2026

Barcis, la festa dei fermentati trasforma il gusto in viaggio

Sul lago di Barcis torna la Festa del Pestith e dei Fermentati: un tema di nicchia che diventa esperienza turistica tra cultura e assaggi

Tea Alberizzi il 17/03/2026

Sutrio e la Carnia, un legame che profuma di fumo e di salumi

Il 26 aprile festa dei prodotti affumicati tra degustazioni, purcitârs e ospitalità diffusa nel borgo carnico di Sutrio

Federico Alberizzi il 16/03/2026
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