BBQ International Day: 8 rossi da stappare in compagnia (anche a Ferragosto!)

griglia accesa, amici riuniti, carne che sfrigola, playlist estiva in sottofondo... manca solo il calice giusto.
Il 1° agosto si celebra il BBQ International Day: un’occasione perfetta per rendere onore al rito più amato dell’estate – la grigliata – con un brindisi all’altezza del fuoco. E noi di Cibovagare.it, che tra brace e bottiglia non vogliamo scegliere, abbiamo selezionato 8 vini rossi italiani da gustare al massimo proprio accanto alla griglia.

Dal Trentino alla Sicilia, passando per Toscana, Calabria e Umbria, questi rossi sono perfetti con carne, pesce e verdure alla brace, ma anche con piatti della tradizione rivisitati in chiave estiva. Alcuni sono eleganti e setosi, altri selvaggi e speziati, tutti con una cosa in comune: si fanno amare, anche a Ferragosto.

8 rossi BBQ-friendly da bere senza pensieri

1. Borgo dei Posseri – Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Un rosso d’altura, elegante e profumato, che sa come fare la differenza con grigliate di pesce, formaggi e salumi. Da gustare fresco.

2. Letrari – Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
Morbido, speziato, intenso: perfetto con carne rossa alla brace, ma anche con piatti etnici e zuppe piccanti. Il Trentino che non ti aspetti.

3. Buglioni – Il Contrabbandiere Bardolino DOC 2024
Un Bardolino senza filtri: diretto, vibrante, super versatile. Perfetto per accompagnare arrosticini, tacos e persino baccalà mantecato.

4. Le Crocine – Cuvée Eva Toscana Rosso IGT 2022
Cabernet Franc al 100% e carattere da vendere. Note di frutti rossi, moka e sandalo. Da provare con la Fiorentina o il tonno alla griglia.

5. Tenuta Campo di Sasso – Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2023
Blend internazionale, spirito maremmano. Aromi di macchia mediterranea e una freschezza che fa il botto con le costine o la selvaggina.

6. Arnaldo Caprai – Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2021
Strutturato, speziato, vellutato. Il Sagrantino è un grande classico delle grigliate umbre: spiedini, porchetta e formaggi stagionati ci ringrazieranno.

7. Santa Venere – Federico Scala Cirò Rosso Superiore DOC 2020
Un Gaglioppo ricco e potente, figlio della Calabria più autentica. Da abbinare con salsiccia, hamburger gourmet, cavatelli al ragù.

8. Tenuta di Fessina – Erse Rosso Etna Rosso DOC 2023
Frutto, finezza, mineralità. Il Nerello Mascalese dell’Etna si rivela perfetto con carni bianche, caponata e Funghi alla griglia.

E per Ferragosto?
Questi vini non si limitano al BBQ Day: sono i partner ideali anche per la grigliata del 15 agosto, tra spiagge, colline e terrazze urbane. Basta una bottiglia giusta per trasformare ogni griglia in una festa.

Che tu sia team bistecca o team verdure grigliate, non dimenticare di scegliere il vino con la stessa cura con cui accendi la carbonella.

Happy BBQ Day e buon Ferragosto, wine lover!