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Autori:
Tea Alberizzi

Stephan Zippl, dal Törggelen del Renon ai formaggi di ForMandi

Lo chef del Restaurant 1908 porta l’autunno altoatesino in cucina. Il 18 ottobre sarà a Sutrio con Andrew Lunardi per ForMandi.

11 set 2026

Fuori Radar: Ugo Venara, il casaro della Valsesia che Google quasi non conosce

A Guardabosone, ai piedi del Monte Rosa, Ugo Venara continua a produrre Macagn a latte crudo lontano dai riflettori e dalla sovraesposizione digitale.

02 set 2026

WeFood, quando le aziende del gusto diventano luoghi da visitare

Il 7 e 8 novembre cantine, caseifici, birrifici, distillerie e produttori italiani diventano luoghi da visitare, conoscere e vivere.

25 ago 2026

Birrificio B2O, la Brussa di Caorle finisce nel bicchiere

Dentro Tipicamente Caorlotto, l’agribirrificio di Giuseppe Lovati Cottini racconta orzo Eraclea, Brussa, bici e maneggio

19 ago 2026

100x100 VINili: Gaggia e Stella, dal giradischi al vino veneto

Due storici dj, cento vini e cento racconti musicali: la storia di Luciano Gaggia e Claudio Stella tra Veneto, vinili e solidarietà.

12 ago 2026

Louis Roederer entra in Borgogna con Domaine Pierre Damoy

Roederer acquisisce la tenuta di Gevrey-Chambertin con quasi otto ettari Grand Cru. In Francia si parla di un affare da 300 milioni.

11 ago 2026

Oltre al Miele, le api di Caorle leggono il territorio

Con Emanuele Marchesan e le figlie, Tipicamente Caorlotto racconta miele, barena, api-terapia, biodiversità e sostenibilità

26 lug 2026

A Lana il futuro ha le mani sporche di terra

Birra analcolica, caffè artigianale e aperitivi di mela: a Lana una nuova generazione trasforma il territorio in esperienza.

23 lug 2026

Cantine Scala, il vino di Caorle passa da San Gaetano

Nel progetto Tipicamente Caorlotto, la famiglia Scala racconta vigne, premi Vinitaly, itinerari lenti e territorio

03 lug 2026

Caorle Wine&Art 2026, il gusto passeggia sul mare

Il 6 e 7 luglio sulla Scogliera Viva: cucina caorlotta, vini, talk, Cicchettando e Tipicamente Caorlotto

25 giu 2026

Cucina Decanto a Dogliani, la Langa del Dolcetto a tavola

Dentro Vinea Relais, una tavola di misura racconta Dogliani tra Dolcetto, plin fatti a mano, fassona e colline meno prevedibili.

12 giu 2026

Un sorso di Sicilia alla corte del gin inglese

Apenera vola nel Regno Unito con agrumi, ginepro dell’Etna e miele di ape nera: un gin siciliano giudicato da chi il gin lo conosce bene.

12 giu 2026

Il vino comincia prima del bicchiere

A Nals Margreid, in Alto Adige, l’architettura diventa parte dell’esperienza: accompagna il vino, racconta il lavoro e avvicina il territorio.

03 giu 2026

Vitto, a Mestre una fucina del gusto che rende più gentile la città

A Mestre nasce Vitto, enogastronomia con cucina, bottega, corsi e area eventi in via Calle del Sale.

26 mag 2026

Vitto, a Mestre una fucina del gusto che rende più gentile la città

A Mestre nasce Vitto, enogastronomia con cucina, bottega, corsi e area eventi in via Calle del Sale.

26 mag 2026

Conte Collalto, una fuga d’estate tra vigne e castello

A Susegana, Conte Collalto apre la stagione con visite, festival, degustazioni, eBike e soggiorni tra vigneti e Castello di San Salvatore.

19 mag 2026

Biancone 2024, il bianco di quota che sorprende nel Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili presenta Biancone 2024: uno Chardonnay d’altura tra freschezza, eleganza e identità territoriale.

12 mag 2026

Wine resort e relais: gli indirizzi per un fuori porta tra vigneti e cucina

Dalla Valpolicella alle Eolie, i wine resort italiani dove soggiorno, cucina e degustazioni diventano esperienza di viaggio.

11 mag 2026

Enoturismo in Trentino: l’esperienza immersiva del Pineta Nature Resort

In Trentino il Pineta Nature Resort propone un’esperienza tra cantine locali, degustazioni e relax immersi nella natura

04 mag 2026

Berat e Çobo Winery: l’Albania del vino da scoprire ora

Vitigni autoctoni, accoglienza familiare e paesaggi UNESCO: Berat entra tra le nuove mete dell’enoturismo europeo

08 apr 2026

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