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#food lover

Campo Tures celebra il Graukäse: torna il Festival del Formaggio

Dal 13 al 15 marzo la Valle Aurina dedica tre giorni al Graukäse tra degustazioni, chef, laboratori e cultura alpina nel cuore di Campo Tures.

Federico Alberizzi il 06/03/2026

Borgo Pignano, il tempo lento della campagna toscana

Nella tenuta biologica di Borgo Pignano torna la stagione 2026: cucina stellata verde, esperienze agricole e vino tra le colline toscane

Cristina Canton il 06/03/2026

La Lumosa: cucina d’autore nel castello gourmet della Valle Isarco

A Villandro nasce La Lumosa: quattro tavoli nella Selchkuchl di Castel Ansitz Steinbock e la cucina essenziale del giovane chef René Tschager

Cristina Canton il 05/03/2026

Riso di Baraggia DOP, l’origine esatta della qualità

Tra Biella e Vercelli l’unico riso DOP italiano nasce da suoli glaciali e acque alpine, diventando meta enogastronomica

Spadellautore il 03/03/2026

La Destinazione Turistica dell'Olio cresce...

Sette italiani su dieci lo considerano patrimonio culturale. Le Città dell’Olio rafforzano rete e identità territoriale.

Federico Alberizzi il 27/02/2026

Val Ridanna, l’esperienza che nasce in alambicco

Alla Genusshaus Mount Becher del Gassenhof distillati, birre, caffè e formaggi raccontano la montagna tra autoproduzione e visite guidate

Cristina Canton il 23/02/2026

Turismo e Intelligenza Artificiale: il futuro passa da Milano

GatewAI 2026 riunisce istituzioni e big tech: l’Intelligenza Artificiale ridisegna accoglienza, dati e futuro delle destinazioni italiane

Federico Alberizzi il 18/02/2026

A Rieti la croccantezza ha un nome: Grano – Pizzeria Semi Integrale

Da Grano a Rieti impasti con lievito madre e farine tipo 1, topping locali e fritti gourmet per una pizza tra semplicità e ricerca.

La Redazione il 17/02/2026

Dal Lago di Garda alle Maldive: Bufi e Redzepi portano talento e visione al Ritz-Carlton

Lo chef stellato Maurizio Bufi e il mixologist Rama Redzepi ospiti al Ritz-Carlton Maldives per tre serate tra cucina d’autore e cocktail pairing.

Tea Alberizzi il 17/02/2026

Grappa a tavola, sorpresa trentina a Palazzo Roccabruna

Il 18 febbraio a Palazzo Roccabruna cena-degustazione con la Grappa del Trentino IG tra cucina regionale e racconto dei distillatori.

Tea Alberizzi il 14/02/2026

Italianavera, “’O pommador è casa”

Da San Marzano sul Sarno a Taste Firenze: la storia di Diana Attianese e dei suoi pomodori DOP tra famiglia e territorio.

Federico Alberizzi il 14/02/2026

Splendide Royal Lugano: quando la cucina racconta un grande hotel

Dalla tavola gourmet ai sapori mediterranei, lo Splendide Royal di Lugano si legge partendo dalla cucina e dal suo ritmo quotidiano

Cristina Canton il 06/02/2026

Inverno slow in Carnia: lo Zoncolan da vivere, Sutrio come porta del territorio

Ciaspolate, natura, famiglie e borghi: lo Zoncolan racconta la Carnia più autentica, con Sutrio come porta del territorio

Federico Alberizzi il 30/01/2026

L’olio Dop Umbria come racconto di territorio: Trevi e la cucina che parla la lingua dell’olivo

A Villa Fabri una cena oleocentrica racconta l’Umbria attraverso quattro chef, quattro oli Dop e la cucina come chiave di scoperta del territorio.

Tea Alberizzi il 30/01/2026

L’olio di Siena come oggetto bello: una visione che racconta le colline senesi

Una visione che unisce olio toscano IGP, design e accoglienza, raccontando le dolci colline senesi

Federico Alberizzi il 30/01/2026

San Valentino 2026: romantici ostinati o anticonvenzionali dichiarati?

Due formati speciali e le ricette di Roberto Di Pinto per celebrare San Valentino tra gusto, scelta e piacere della pasta

Spadellautore il 27/01/2026

Il tortellino di Valeggio sale in quota: Obereggen racconta un’idea di montagna che unisce gusto e paesaggio

Al rifugio Oberholz di Obereggen il tortellino di Valeggio incontra i sapori del Latemar in un’esperienza enogastronomica in quota.

Cristina Canton il 27/01/2026

Giro d’Oli: a Monopoli la pizza usa l’olio per raccontare la Puglia, sul serio

Alla Pizzeria Il Tronco nasce Giro d’Oli: Margherite e oli pugliesi per capire quanto l’extravergine conti nel gusto e nel turismo del territorio

Federico Alberizzi il 19/01/2026

Montagnana, viaggio dentro le mura dove la storia incontra il gusto

Storia, prosciutto, osterie e cucina di famiglia: Montagnana si racconta come destinazione enogastronomica da vivere con lentezza

Federico Alberizzi il 16/01/2026

SELVARIA, quando la cucina decide di mettersi in cammino

Lo chef stellato di ALTO Ristorante porta la sua cucina tra selvaggina, brace e silenzi a Sant’Uberto, sulle colline di Monterenzio.

La Redazione il 14/01/2026

Un appuntamento imperdibile, Porcomondo!

75 norcini, quattro regioni e una grande cena-show per la finale del Campionato del Mondo del Museto, cuore dell’inverno veneto

Federico Alberizzi il 14/01/2026

NaturHotel Lüsnerhof: 11 saune immersive tra boschi e rituali alpini

A Luson, in Alto Adige, un percorso wellness unico con saune tematiche, rituali di vapore e natura per una rigenerazione profonda

Cristina Canton il 13/01/2026

Turismo del Balsamico: Modena, un viaggio che nasce dal gusto

Il Rapporto sul turismo dell’Aceto Balsamico di Modena racconta desideri, esperienze e nuove strade per chi viaggia seguendo il sapore

Federico Alberizzi il 12/01/2026

Kyla, una dahabiya di lusso sul Nilo tra storia, silenzio e cucina egiziana

Otto suite, navigazione lenta da Luxor ad Aswan e piatti simbolo dell’Egitto: Kyla è un viaggio da segnare nel libro dei desideri

Cristina Canton il 13/12/2025

Dalla Calabria una melanzana buona anche nei dolci

Dal Tirreno al Monte Cocuzzo nasce una melanzana sorprendente: dolce, versatile e oggi tutelata da Slow Food

Gianfranco Cimbalo il 13/12/2025

Enrico Bartolini: nove libri per raccontare l’Italia dei suoi ristoranti

Presentata la collana editoriale in nove volumi firmata 24 ORE Cultura: un viaggio tra territori, cucine e talenti del gruppo Bartolini

Tea Alberizzi il 13/12/2025

Dal 2025 al 2026 il Distretto del Cibo del Roero cambia passo

Bilancio positivo e nuovi progetti per il Distretto del Cibo del Roero tra promozione, sport, salute e cooperazione nazionale

Federico Alberizzi il 13/12/2025

Villa Ca’ Diedo, tra storia, natura e cucina d’autore nel Veneto

Dimora cinquecentesca restaurata, parco secolare e ristorante Il Delicato: Villa Ca’ Diedo diventa meta per eventi, soggiorni e gusto Keyword

Federica Lago il 13/12/2025

Carpe Diem porta l’Abruzzo tra le migliori catene al mondo della pizza

La storia di Carpe Diem conquista la 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025 e apre nuove sinergie con i produttori del territorio, come Tenuta Fragassi.

Federico Alberizzi il 01/12/2025

Porticcioli Bergamo: il nuovo porto sicuro per chi ama gin, cucina d’autore e pairing studiati col cuore

A Bergamo Alta il nuovo Porticcioli unisce cucina precisa, cocktail studiati e oltre ottanta gin per un’esperienza completa tra gusto e ricerca.

Tea Alberizzi il 01/12/2025

La Baita Valtellinese a Seregno: sapori di montagna in un rifugio di carattere

Una cucina schietta, pochi piatti scelti e una filiera autentica per un luogo che celebra i sapori valtellinesi nel cuore della Brianza.

Spadellautore il 01/12/2025

PeachMary di Loison: il panettone che porta l’estate nei Mercatini di Natale del Nordest

Una giovane ambassador racconta il nuovo panettone PeachMary: pesca, rosmarino e 72 ore di lavorazione per un dolce sorprendente che conquista al primo assaggio.

Cristina Canton il 29/11/2025

Hotel ibridi: viaggiare tra design, socialità e sapori autentici

Dal vino alle ricette locali, gli hotel ibridi uniscono ospitalità creativa, incontri e gusto per un turismo giovane e autentico.

Andrea Cornacchia il 27/11/2025

Agrietour 2025, il racconto di una tre giorni che rilancia il turismo rurale e guarda al 2026

Il Salone nazionale dell’agriturismo chiude in crescita e annuncia il 2026 tra nuove esperienze, sostenibilità e prospettive per il turismo rurale

Federico Alberizzi il 19/11/2025

I caprini d’Aspromonte diventano Presidio Slow Food: orgoglio di una montagna che parla forte

I caprini d’Aspromonte entrano tra i Presìdi Slow Food: un riconoscimento che sostiene pastori, biodiversità e territori montani calabresi.

Gianfranco Cimbalo il 18/11/2025

Taleggio DOP, da formaggio “stracco” a star del web con Joe Bastianich

Dal 17 novembre parte “TaleJoe”: tre puntate social con Joe Bastianich per raccontare la nuova anima pop del Taleggio DOP.

Federico Alberizzi il 09/11/2025

Hotel Weisses Kreuz: rifugio adults only nel cuore dell’Alta Val Venosta

Tra neve, spa panoramica e cucina d’autore, il Weisses Kreuz è un santuario alpino per chi cerca il ritmo lento dell’inverno autentico.

Cristina Canton il 09/11/2025

Lajadira Boutique Hotel & SPA: il lusso che parla sottovoce tra le Dolomiti

A Cortina d’Ampezzo nasce il nuovo rifugio del quiet luxury: benessere, cucina autentica e design alpino per un soggiorno che rigenera corpo e mente.

Cristina Canton il 05/11/2025

Il Perù conquista la scena globale: eccellenza gastronomica e riconoscimenti internazionali

Premi, chef e riconoscimenti internazionali: il Perù brilla tra cucina, cultura e turismo sostenibile, destinazione top 2026.

Federico Alberizzi il 30/10/2025

Cascina Margherita: il Bitto dei Pedranzini conquista la Valtellina

Dall’Alpe Fornazzo ai premi di Morbegno, i fratelli Pedranzini firmano un Bitto DOP d’eccellenza e raccontano la montagna attraverso i suoi sapori.

Andrea Cornacchia il 29/10/2025

Presidiamo la Calabria: cuochi e produttori insieme per un futuro buono, pulito e giusto

A Maida l’incontro regionale dell’Alleanza Slow Food dei cuochi: 44 chef, 24 produttori e una visione comune per una Calabria che tutela e valorizza la propria biodiversità

Gianfranco Cimbalo il 29/10/2025

Foliage e yoga in Alto Adige: la Valle di Luson che rigenera l’anima

Tra boschi dorati, orti biodinamici e meditazione in quota, il NaturHotel Lüsnerhof invita a rallentare e ritrovare equilibrio nel cuore della Val d’Isarco.

Cristina Canton il 21/10/2025

Il mio Natale gourmet con l’Irlanda da Gustare di Bord Bia e JRE-Italia

Lo Spadellautore racconta il suo viaggio tra ostriche, agnello e manzo irlandese, firmato dai giovani chef di JRE-Italia.

Spadellautore il 20/10/2025

Soggiorni veri in Alto Adige: dormire (e vivere) in un maso Gallo Rosso

Ospitalità autentica, prodotti genuini e vita contadina: l’esperienza dei masi Gallo Rosso è il modo più sincero per scoprire l’Alto Adige.

Andrea Cornacchia il 20/10/2025

Fatto a fette: Anna Prandoni racconta il panettone come specchio del mondo

Nel nuovo libro di Anna Prandoni il panettone diventa un viaggio tra artigiani, società e cultura gastronomica contemporanea

Tea Alberizzi il 20/10/2025
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