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Autori:
Federico Alberizzi

Mi muovo tra contenuti e comunicazione come un equilibrista: un piede nella creatività, l’altro nel metodo.
Mi piace mettere ordine nel caos delle idee e dare forma a storie con carattere.
Non punto agli effetti speciali, ma a risultati che restano.
In fondo, il mio lavoro è far sembrare naturale quello che richiede un bel po’ di lavoro dietro le quinte

Malga Pozof, dove le donne hanno scelto di vivere la montagna

Luisa Adami e le figlie Serena e Giada raccontano la vita a Malga Pozof, tra formaggi di malga, cucina carnica e turismo sullo Zoncolan.

15 ott 2026

Malga Meleit, cento anni dentro una caldaia e una vita da malgari

Sullo Zoncolan, Mario e Miriana Brovedani raccontano una storia di famiglia tra formaggi, pascoli e una caldaia del 1900.

13 ott 2026

Malga Pieltinis, Luigi e il mestiere ereditato dal nonno Eneo

In Carnia, a Malga Pieltinis, Luigi e Arduino continuano una storia di famiglia che unisce tre generazioni e due malghe.

12 ott 2026

La voce delle malghe: a Sutrio si parla del futuro di chi vive la montagna

A Sutrio il 18 ottobre sei esperti a confronto su latte crudo, reddito, pascoli, ristorazione e turismo. Un appuntamento per tutti i malgari.

09 ott 2026

Malga Lavareit, Albano e quel Çuç di mont che guarda verso l’Austria

Sopra Paluzza, in Carnia, Albano Unfer racconta il formaggio di malga tra fuoco vivo, pascoli, regole di oggi e un sapere da tramandare.

06 ott 2026

Malga Gerona, il mestiere del padre nelle mani delle figlie

Alessandra e Stefania salgono in malga, Patrizia lavora a valle: tre sorelle custodiscono il sapere del padre malgaro e il formaggio della Carnia.

30 set 2026

Una vendemmia, molti territori: il 2026 visto dai vigneti

Dal Monferrato alla Sicilia, la raccolta cambia volto tra clima, vitigni e scelte dell’uomo: ogni denominazione vive una vendemmia propria.

23 set 2026

Dalla botte al binario: Pachino mette il vino in cammino

La Festa della Vendemmia lancia il Cammino del Nero Pachino e lega vino, cucina e mobilità dolce nel Sud-Est della Sicilia.

22 set 2026

Il vino ai giovani? Prima di versarlo, facciamolo raccontare

Trame di Vite porta i finalisti del Campiello Giovani sulle Colline UNESCO: il Prosecco Superiore diventa paesaggio, cultura e racconto.

21 set 2026

Grappa Trentina, dal bicchiere al territorio: la sfida parte da Roma

Al Roma Bar Show l’Istituto Tutela Grappa del Trentino indica una nuova direzione: consumatore, esperienza, distillerie e territorio.

16 set 2026

Caseus 2026, il Veneto mette il formaggio al centro del racconto

536 formaggi, sette DOP venete, grandi chef e campioni dello sport: Caseus 2026 trasforma Villa Contarini nella capitale del mondo caseario.

15 set 2026

Asti segue il Prosecco DOC anche nel volley: derby di bollicine il 14 Ottobre

Dopo secco e rosé, Asti DOCG entra nel volley con Chieri. Dall’altra parte della rete c’è già il gigante Prosecco DOC con Imoco.

14 set 2026

A Portogruaro Cyrano entra in vigna: l’idea culturale de Le Crede

A Portogruaro il 18 settembre un reading tra letteratura, vino e campagna racconta il modo originale con cui Le Crede costruisce territorio.

11 set 2026

Il turismo del futuro è offline. La tecnologia deve imparare a sparire

I dati Mastercard raccontano un viaggiatore che cerca esperienze reali, relazioni e luoghi autentici. La tecnologia? Deve facilitare il viaggio senza sostituirlo.

10 set 2026

ForMandi a Sutrio: il formaggio di malga racconta il futuro della montagna

Il 18 ottobre 2026 Sutrio, in Carnia, riunisce malghe, chef, ristoratori ed esperti per raccontare il valore dei formaggi d’alta quota.

07 set 2026

Alta Badia, quando la gastronomia diventa un modo di abitare la montagna

Chef, masi, pane, vini ed esperienze ladine: l’Alta Badia costruisce un modello turistico in cui il cibo diventa racconto del territorio.

02 set 2026

Il Soave ha smesso di avere fretta. Ed è forse questa la sua modernità

Appuntamento Soave 2026 porta a Verona produttori, UGA e vecchie annate per raccontare una denominazione capace di unire freschezza, longevità e territorio.

28 ago 2026

Dal vendere bottiglie al far partire le persone: la lezione francese di Secrets de Cave

Les Grands Chais de France trasforma il distributore in promotore di esperienze: vino, cantine e territori francesi diventano parte dello stesso viaggio.

25 ago 2026

Il vino impari dal carciofo: Cynar comunica la vita, non la bottiglia

Dal Venezia FC a Vinokilo, Cynar entra nei rituali, nei luoghi e nei consumi dei giovani. Una lezione utile per il vino che cerca nuovi linguaggi.

24 ago 2026

Etna DOC, quando un vino cambia il destino di un territorio

Certificazioni +711% in tredici anni: l’Etna DOC cresce tra Carricante, Nerello Mascalese, spumanti ed enoturismo sul vulcano.

19 ago 2026

Malghe lombarde: il formaggio che tiene viva la montagna

Tra Bergamo, Brescia e Cremona, malghe e casari custodiscono pascoli, biodiversità e turismo gastronomico nei territori lombardi.

18 ago 2026

Cous Cous Fest 2026, San Vito Lo Capo capitale del gusto mediterraneo

Dal 18 al 27 settembre il Cous Cous Fest racconta come cibo, territorio e cultura abbiano trasformato San Vito Lo Capo fuori stagione.

12 ago 2026

Oltrepò Pavese, il Pinot Nero e quelle vendemmie in Vespa a Cigognola

OltreGusto riporta al centro Pinot Nero, Classese e sapori dell’Oltrepò Pavese, territorio storico del Metodo Classico italiano.

07 ago 2026

Ostrica Venere, il mare di Caorle ha il suo orto

Dentro Tipicamente Caorlotto, l’ostrica di Aquatec racconta Alto Adriatico, Orto di Mare, Perla Nera e contadini del mare

31 lug 2026

Crémant francese: boom in Italia e nuove rotte enoturistiche

Vendite in crescita e otto territori da scoprire: il Crémant diventa chiave per viaggi tra vigne, cantine e paesaggi francesi

29 lug 2026

Civiltà della Malga: il futuro della montagna dipende da chi continua ad abitarla

Dal Monte Grappa alle Alpi Giulie, il confronto tra malghesi e istituzioni riporta al centro latte crudo, pascoli, reddito e presidio del territorio.

25 lug 2026

Taverna Caorlina, il pesce di Caorle ha una casa dal 1965

Nel centro storico di Caorle, la famiglia Comisso racconta broeto, moscardini, porto peschereccio e Tipicamente Caorlotto

17 lug 2026

La Frassina, il Lison di Caorle guarda il mare

A Marango di Caorle, Lucia, Carlo e Filippo Pasti raccontano Lison, visite in cantina, degustazioni e Tipicamente Caorlotto

13 lug 2026

La grappa trentina non si beve soltanto: racconta un territorio

L’Istituto Grappa del Trentino unisce produttori, ristoranti e alberghi per trasformare il distillato in racconto turistico.

08 lug 2026

Pic Nic Gourmet, il mare di Caorle arriva nel piatto

A Caorle, il ristorante della famiglia Zeni racconta pesce, spaghetti alle vongole, foce della Livenza e Tipicamente Caorlotto

06 lug 2026

Enoteca Enos, dove Caorle cambia calice

Nel centro storico di Caorle, la famiglia Silvestrini racconta vino, cucina, Jazz & Wine e Tipicamente Caorlotto

24 giu 2026

Ca’ Corniani, dove Caorle cambia passo

La tenuta legata a Genagricola 1851 e Le Tenute del Leone Alato apre l’entroterra caorlotto tra vino, bici e bonifica

14 giu 2026

Il sughero bio mette il tappo al centro del vino

La certificazione biologica dei tappi in sughero apre nuove prospettive per vino, packaging e filiera naturale.

12 giu 2026

A Cirò il vino calabrese ritrova la sua scena

Tra vino, cucina e territorio, l’Essenza del Sud racconta la Calabria del gusto nelle strade di Cirò e a Borgo Saverona.

11 giu 2026

Dietro la spiaggia, Caorle prepara il suo racconto più buono

Con Tipicamente Caorlotto, aziende, ristoratori e percorsi invitano a scoprire l’entroterra tra gusto, laguna e campagna

03 giu 2026

La Polonia vista da tavola: Michelin accende una nuova rotta del gusto

La nuova Guida MICHELIN Polska 2026 racconta un Paese che sta diventando una vera destinazione del gusto.

03 giu 2026

Casatella Trevigiana DOP, diciotto anni e una pizza da ricordare

Dopo i 18 anni della DOP, il formaggio trevigiano guarda oltre il Veneto e trova nella pizza il suo racconto più goloso

03 giu 2026

Se la stagione turistica si allunga, anche il pesce deve imparare ad avere più tempo

Da Meraviglioso Ristorante la frollatura del pesce apre una riflessione su turismo, stagioni lunghe e materie prime pugliesi

26 mag 2026

La cantina cambia forma: da luogo del vino a spazio di comunità

Da Cecchetto a Vazzola, la cantina evolve in luogo d’incontro con laboratori, arte, riuso e appuntamenti per il territorio

26 mag 2026

A Sutrio i cjarsòns non sono solo un piatto: sono il modo in cui la Carnia ricorda

Il 6 e 7 giugno 2026 il borgo friulano racconta i cjarsòns tra ricette di famiglia, spezie, erbe, degustazioni e cultura alpina.

26 mag 2026

Detroit città del gusto: la meta insolita che entra nella mappa Michelin

Pizza, mercati storici, cucine migranti e nuovi chef: così Detroit dimostra che il cibo è ormai decisivo nella scelta di un viaggio.

19 mag 2026

Jesolo Gourmet Festival, il primo weekend è già un successo: sale piene, entusiasmo e una città che cresce insieme

Sale piene, liste d’attesa e brigate al lavoro con chef stellati: Jesolo Gourmet Festival racconta la città oltre il mare.

18 mag 2026

Dal fish & chips ai vigneti del Sussex: il nuovo racconto gastronomico britannico

Il Regno Unito trasforma vino, pub e produzioni locali in esperienze turistiche tra campagne, città e nuovi itinerari

12 mag 2026

Sutrio celebra il salame affumicato: vince un gruppo di amici friulani

A Fums, Profums e Salums vince un gruppo di amici friulani uniti dalla passione per il salame affumicato

12 mag 2026

Mauro Rosati racconta la DOP Economy. E forse anche il futuro del turismo italiano

Nel nuovo libro di Mauro Rosati le DOP diventano chiave per leggere territori, comunità e nuove destinazioni turistiche italiane.

11 mag 2026

Mirabondo, dalla città alla Maremma: una famiglia e il sogno del vino nel Montecucco

Da Firenze alla Maremma toscana: Mirabondo racconta il nuovo volto del Montecucco tra Sangiovese e agricoltura biologica.

11 mag 2026

Ragusa punta sul turismo del formaggio con “Formaggi in festa”

Un evento diffuso che trasforma il formaggio in esperienza e rilancia il territorio come meta per viaggiatori del gusto

05 mag 2026

Grappa del Trentino IG, Marzadro confermato: energia giovane alla guida

Giovane energia e visione per il futuro della grappa trentina tra turismo, formazione e nuove modalità di racconto del prodotto.

04 mag 2026

Enoturismo tedesco: il Lison resta fuori dal gioco sulla costa veneta

Turisti pronti a spendere e comprare vino, ma l’entroterra veneto non intercetta il trend: il caso Lison DOC e DOCG

30 apr 2026

Vini Euganei: Villa dei Vescovi cuore del vino dei Colli

Nei Colli Euganei degustazioni, cantine e territorio: Vini Euganei racconta l’enoturismo tra Villa dei Vescovi e Strada del Vino

22 apr 2026

Barbera d’Asti: il vino che unisce territori e guarda al mondo

Dalla visione di Mobrici all’enoturismo nel Monferrato: esperienze, cantine e formazione per raccontare la Barbera d’Asti oggi

22 apr 2026

Basta sagre: la Turchia insegna come si costruisce una destinazione

Con i Culture Route Festivals il cibo diventa racconto strutturato: città, chef e territori si trasformano in un sistema continuo di viaggio

21 apr 2026

Il Parmigiano Reggiano gioca da furbo a Vinitaly (e fa centro)

Tra abbinamenti con grandi vini italiani e turismo nei caseifici, la Dop emiliana trasforma la fiera in un invito al viaggio

09 apr 2026

Türkiye visionaria: la biblioteca dell’olio che cambia il viaggio

A Orhanlı nasce un progetto unico che trasforma l’olio in cultura e destinazione, tra degustazioni, paesaggi e nuove visioni di viaggio

09 apr 2026

Enoturismo: il vino si vive, non si visita

18 milioni di italiani scelgono cantine e territori: senza racconto digitale queste esperienze resterebbero per pochi

07 apr 2026

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