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#food lover

Dietro la spiaggia, Caorle prepara il suo racconto più buono

Con Tipicamente Caorlotto, aziende, ristoratori e percorsi invitano a scoprire l’entroterra tra gusto, laguna e campagna

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Poltu Quatu, il porto nascosto che riaccende l’estate sarda

Tra W Sardinia, marina, tavole sul mare e lifestyle, il borgo tra Porto Cervo e Baja Sardinia vive una nuova stagione.

Cristina Canton il 03/06/2026

La Polonia vista da tavola: Michelin accende una nuova rotta del gusto

La nuova Guida MICHELIN Polska 2026 racconta un Paese che sta diventando una vera destinazione del gusto.

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Casatella Trevigiana DOP, diciotto anni e una pizza da ricordare

Dopo i 18 anni della DOP, il formaggio trevigiano guarda oltre il Veneto e trova nella pizza il suo racconto più goloso

Federico Alberizzi il 03/06/2026

Vitto, a Mestre una fucina del gusto che rende più gentile la città

A Mestre nasce Vitto, enogastronomia con cucina, bottega, corsi e area eventi in via Calle del Sale.

Tea Alberizzi il 26/05/2026

Se la stagione turistica si allunga, anche il pesce deve imparare ad avere più tempo

Da Meraviglioso Ristorante la frollatura del pesce apre una riflessione su turismo, stagioni lunghe e materie prime pugliesi

Federico Alberizzi il 26/05/2026

Amo gli hamburger: per l’Hamburger Day 2026 una mappa del gusto

Il 28 maggio si festeggia l’Hamburger Day: da Venezia a Milano, indirizzi e panini da provare tra gusto, territorio e creatività.

Andrea Cornacchia il 19/05/2026

Finlandia, la felicità finisce nel piatto

La nazione più felice del mondo apre la sua tavola: due cene tra arcipelago e Lapponia per scoprire il gusto finlandese

Cristina Canton il 19/05/2026

Detroit città del gusto: la meta insolita che entra nella mappa Michelin

Pizza, mercati storici, cucine migranti e nuovi chef: così Detroit dimostra che il cibo è ormai decisivo nella scelta di un viaggio.

Federico Alberizzi il 19/05/2026

Jesolo Gourmet Festival, il primo weekend è già un successo: sale piene, entusiasmo e una città che cresce insieme

Sale piene, liste d’attesa e brigate al lavoro con chef stellati: Jesolo Gourmet Festival racconta la città oltre il mare.

Federico Alberizzi il 18/05/2026

Nei ristoranti giapponesi arrivano i pesci selvaggi dell’Alaska

Dal 18 maggio menu speciali con salmone selvaggio, ikura e carbonaro dell’Alaska nei ristoranti AIRG in Italia.

La Redazone il 14/05/2026

Dal fish & chips ai vigneti del Sussex: il nuovo racconto gastronomico britannico

Il Regno Unito trasforma vino, pub e produzioni locali in esperienze turistiche tra campagne, città e nuovi itinerari

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Sutrio celebra il salame affumicato: vince un gruppo di amici friulani

A Fums, Profums e Salums vince un gruppo di amici friulani uniti dalla passione per il salame affumicato

Federico Alberizzi il 12/05/2026

Mauro Rosati racconta la DOP Economy. E forse anche il futuro del turismo italiano

Nel nuovo libro di Mauro Rosati le DOP diventano chiave per leggere territori, comunità e nuove destinazioni turistiche italiane.

Federico Alberizzi il 11/05/2026

Ragusa punta sul turismo del formaggio con “Formaggi in festa”

Un evento diffuso che trasforma il formaggio in esperienza e rilancia il territorio come meta per viaggiatori del gusto

Federico Alberizzi il 05/05/2026

Il valore della sala: quando il servizio crea l’esperienza

Dallo Chalet al Foss Academy al turismo esperienziale: il ruolo decisivo della sala nella relazione con l’ospite

La Redazione il 05/05/2026

Hotel Engel Gourmet & Spa: il lusso gentile delle Dolomiti, tra silenzi, fuoco e cucina d’autore

In Val d’Ega, un hotel storico reinterpreta l’ospitalità alpina tra benessere, cucina d’autore e natura dolomitica.

Cristina Canton il 05/05/2026

A Tavola Senza Confine: viaggio goloso tra le Due Gorizie

L’eredità inclusiva di GO! 2025 celebra i confini: dove assaggiare il meglio della frontiera più saporita d’Europa

Francesca e Luca Roncadin il 28/04/2026

Piacenza in tre spicchi: la Farcita di Chiere cambia il gioco

Non una pizza, non un panino: il nuovo lievitato di Chieregato racconta Piacenza con tre spicchi ripieni e un’idea precisa

Andrea Cornacchia il 23/04/2026

Jesolo alza la posta: 12 chef stellati per un festival vista mare

A maggio la città diventa una mappa gourmet: grandi nomi della cucina internazionale incontrano i ristoranti locali

Cristina Canton il 22/04/2026

Basta sagre: la Turchia insegna come si costruisce una destinazione

Con i Culture Route Festivals il cibo diventa racconto strutturato: città, chef e territori si trasformano in un sistema continuo di viaggio

Federico Alberizzi il 21/04/2026

Acciuga Hotel: il piccolo pesce che nuota controcorrente

A Laigueglia un hotel fronte mare leggero e curato intercetta una nuova energia giovane tra caruggi, spiagge sabbiose e vita lenta

Cristina Canton il 09/04/2026

Il Parmigiano Reggiano gioca da furbo a Vinitaly (e fa centro)

Tra abbinamenti con grandi vini italiani e turismo nei caseifici, la Dop emiliana trasforma la fiera in un invito al viaggio

Federico Alberizzi il 09/04/2026

Turismo DOP e IGP, Modena insegna: il Balsamico porta lontano

Dalle acetaie modenesi un segnale forte: i prodotti IG attirano visitatori, accendono i territori e spingono il turismo fuori dalle mete più scontate

Federico Alberizzi il 02/04/2026

Il formaggio non è un prodotto da banco: e qualcuno, finalmente, ha deciso di trattarlo per quello che è.

Un nuovo modo di vendere e raccontare il formaggio artigianale in Italia, tra esperienza, packaging e valore oltre la grande distribuzione

Federico Alberizzi il 31/03/2026

Villani, 140 anni di salumi: storia e museo da visitare

A Castelnuovo Rangone la storia della famiglia Villani incontra il MuSa: un viaggio tra mestiere, territori e cultura del salume

Tea Alberizzi il 31/03/2026

Tra ombrelloni e calici: la Romagna che si ignora da sola

Dalla Riviera alle colline, un territorio ricco di vigne, borghi e cantine che può trasformare la vacanza al mare in un’esperienza più completa

Federico Alberizzi il 30/03/2026

Viaggio nel cioccolato: meno mercatini, più esperienze vere

Dalle botteghe di Torino a Modica cresce il turismo del cacao, ma l’Italia resta ferma ai mercatini: serve una visione più ampia

Federico Alberizzi il 30/03/2026

Pizziera ad Alife: la pastiera diventa pizza (e funziona davvero)

Da Vino e Biga la pastiera cambia forma: pizza fritta, crema di ricotta e grano per un finale sorprendente tra gusto e territorio

Tea Alberizzi il 25/03/2026

Villa dei Vescovi e FAI: primavera tra arte, paesaggio e gusto

Sui Colli Euganei il weekend FAI diventa esperienza tra affreschi, vigneti e pause di gusto che raccontano il territorio in modo contemporaneo

La Redazione il 20/03/2026

Dentro il “Buono per Davvero” del Latte Alto Adige

Dai masi Gallo Rosso alle latterie: viaggio nel Latte Alto Adige tra qualità, accoglienza e paesaggi vissuti

Cristina Canton il 17/03/2026

Barcis, la festa dei fermentati trasforma il gusto in viaggio

Sul lago di Barcis torna la Festa del Pestith e dei Fermentati: un tema di nicchia che diventa esperienza turistica tra cultura e assaggi

Tea Alberizzi il 17/03/2026

Sutrio e la Carnia, un legame che profuma di fumo e di salumi

Il 26 aprile festa dei prodotti affumicati tra degustazioni, purcitârs e ospitalità diffusa nel borgo carnico di Sutrio

Federico Alberizzi il 16/03/2026

Campo Tures celebra il Graukäse: torna il Festival del Formaggio

Dal 13 al 15 marzo la Valle Aurina dedica tre giorni al Graukäse tra degustazioni, chef, laboratori e cultura alpina nel cuore di Campo Tures.

Federico Alberizzi il 06/03/2026

Borgo Pignano, il tempo lento della campagna toscana

Nella tenuta biologica di Borgo Pignano torna la stagione 2026: cucina stellata verde, esperienze agricole e vino tra le colline toscane

Cristina Canton il 06/03/2026

La Lumosa: cucina d’autore nel castello gourmet della Valle Isarco

A Villandro nasce La Lumosa: quattro tavoli nella Selchkuchl di Castel Ansitz Steinbock e la cucina essenziale del giovane chef René Tschager

Cristina Canton il 05/03/2026

Riso di Baraggia DOP, l’origine esatta della qualità

Tra Biella e Vercelli l’unico riso DOP italiano nasce da suoli glaciali e acque alpine, diventando meta enogastronomica

Spadellautore il 03/03/2026

La Destinazione Turistica dell'Olio cresce...

Sette italiani su dieci lo considerano patrimonio culturale. Le Città dell’Olio rafforzano rete e identità territoriale.

Federico Alberizzi il 27/02/2026

Val Ridanna, l’esperienza che nasce in alambicco

Alla Genusshaus Mount Becher del Gassenhof distillati, birre, caffè e formaggi raccontano la montagna tra autoproduzione e visite guidate

Cristina Canton il 23/02/2026

Turismo e Intelligenza Artificiale: il futuro passa da Milano

GatewAI 2026 riunisce istituzioni e big tech: l’Intelligenza Artificiale ridisegna accoglienza, dati e futuro delle destinazioni italiane

Federico Alberizzi il 18/02/2026

A Rieti la croccantezza ha un nome: Grano – Pizzeria Semi Integrale

Da Grano a Rieti impasti con lievito madre e farine tipo 1, topping locali e fritti gourmet per una pizza tra semplicità e ricerca.

La Redazione il 17/02/2026

Dal Lago di Garda alle Maldive: Bufi e Redzepi portano talento e visione al Ritz-Carlton

Lo chef stellato Maurizio Bufi e il mixologist Rama Redzepi ospiti al Ritz-Carlton Maldives per tre serate tra cucina d’autore e cocktail pairing.

Tea Alberizzi il 17/02/2026

Grappa a tavola, sorpresa trentina a Palazzo Roccabruna

Il 18 febbraio a Palazzo Roccabruna cena-degustazione con la Grappa del Trentino IG tra cucina regionale e racconto dei distillatori.

Tea Alberizzi il 14/02/2026

Italianavera, “’O pommador è casa”

Da San Marzano sul Sarno a Taste Firenze: la storia di Diana Attianese e dei suoi pomodori DOP tra famiglia e territorio.

Federico Alberizzi il 14/02/2026

Splendide Royal Lugano: quando la cucina racconta un grande hotel

Dalla tavola gourmet ai sapori mediterranei, lo Splendide Royal di Lugano si legge partendo dalla cucina e dal suo ritmo quotidiano

Cristina Canton il 06/02/2026

Inverno slow in Carnia: lo Zoncolan da vivere, Sutrio come porta del territorio

Ciaspolate, natura, famiglie e borghi: lo Zoncolan racconta la Carnia più autentica, con Sutrio come porta del territorio

Federico Alberizzi il 30/01/2026

L’olio Dop Umbria come racconto di territorio: Trevi e la cucina che parla la lingua dell’olivo

A Villa Fabri una cena oleocentrica racconta l’Umbria attraverso quattro chef, quattro oli Dop e la cucina come chiave di scoperta del territorio.

Tea Alberizzi il 30/01/2026

L’olio di Siena come oggetto bello: una visione che racconta le colline senesi

Una visione che unisce olio toscano IGP, design e accoglienza, raccontando le dolci colline senesi

Federico Alberizzi il 30/01/2026

San Valentino 2026: romantici ostinati o anticonvenzionali dichiarati?

Due formati speciali e le ricette di Roberto Di Pinto per celebrare San Valentino tra gusto, scelta e piacere della pasta

Spadellautore il 27/01/2026

Il tortellino di Valeggio sale in quota: Obereggen racconta un’idea di montagna che unisce gusto e paesaggio

Al rifugio Oberholz di Obereggen il tortellino di Valeggio incontra i sapori del Latemar in un’esperienza enogastronomica in quota.

Cristina Canton il 27/01/2026

Giro d’Oli: a Monopoli la pizza usa l’olio per raccontare la Puglia, sul serio

Alla Pizzeria Il Tronco nasce Giro d’Oli: Margherite e oli pugliesi per capire quanto l’extravergine conti nel gusto e nel turismo del territorio

Federico Alberizzi il 19/01/2026

Montagnana, viaggio dentro le mura dove la storia incontra il gusto

Storia, prosciutto, osterie e cucina di famiglia: Montagnana si racconta come destinazione enogastronomica da vivere con lentezza

Federico Alberizzi il 16/01/2026

SELVARIA, quando la cucina decide di mettersi in cammino

Lo chef stellato di ALTO Ristorante porta la sua cucina tra selvaggina, brace e silenzi a Sant’Uberto, sulle colline di Monterenzio.

La Redazione il 14/01/2026

Un appuntamento imperdibile, Porcomondo!

75 norcini, quattro regioni e una grande cena-show per la finale del Campionato del Mondo del Museto, cuore dell’inverno veneto

Federico Alberizzi il 14/01/2026

NaturHotel Lüsnerhof: 11 saune immersive tra boschi e rituali alpini

A Luson, in Alto Adige, un percorso wellness unico con saune tematiche, rituali di vapore e natura per una rigenerazione profonda

Cristina Canton il 13/01/2026

Turismo del Balsamico: Modena, un viaggio che nasce dal gusto

Il Rapporto sul turismo dell’Aceto Balsamico di Modena racconta desideri, esperienze e nuove strade per chi viaggia seguendo il sapore

Federico Alberizzi il 12/01/2026

Kyla, una dahabiya di lusso sul Nilo tra storia, silenzio e cucina egiziana

Otto suite, navigazione lenta da Luxor ad Aswan e piatti simbolo dell’Egitto: Kyla è un viaggio da segnare nel libro dei desideri

Cristina Canton il 13/12/2025

Dalla Calabria una melanzana buona anche nei dolci

Dal Tirreno al Monte Cocuzzo nasce una melanzana sorprendente: dolce, versatile e oggi tutelata da Slow Food

Gianfranco Cimbalo il 13/12/2025

Enrico Bartolini: nove libri per raccontare l’Italia dei suoi ristoranti

Presentata la collana editoriale in nove volumi firmata 24 ORE Cultura: un viaggio tra territori, cucine e talenti del gruppo Bartolini

Tea Alberizzi il 13/12/2025

Dal 2025 al 2026 il Distretto del Cibo del Roero cambia passo

Bilancio positivo e nuovi progetti per il Distretto del Cibo del Roero tra promozione, sport, salute e cooperazione nazionale

Federico Alberizzi il 13/12/2025

Villa Ca’ Diedo, tra storia, natura e cucina d’autore nel Veneto

Dimora cinquecentesca restaurata, parco secolare e ristorante Il Delicato: Villa Ca’ Diedo diventa meta per eventi, soggiorni e gusto Keyword

Federica Lago il 13/12/2025

Carpe Diem porta l’Abruzzo tra le migliori catene al mondo della pizza

La storia di Carpe Diem conquista la 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025 e apre nuove sinergie con i produttori del territorio, come Tenuta Fragassi.

Federico Alberizzi il 01/12/2025

Porticcioli Bergamo: il nuovo porto sicuro per chi ama gin, cucina d’autore e pairing studiati col cuore

A Bergamo Alta il nuovo Porticcioli unisce cucina precisa, cocktail studiati e oltre ottanta gin per un’esperienza completa tra gusto e ricerca.

Tea Alberizzi il 01/12/2025
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