I territori che esploriamo durante le nostre scorribande enogastronomiche | Cibovagare

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Hotel Engel Gourmet & Spa: il lusso gentile delle Dolomiti, tra silenzi, fuoco e cucina d’autore

In Val d’Ega, un hotel storico reinterpreta l’ospitalità alpina tra benessere, cucina d’autore e natura dolomitica.

Cristina Canton il 05/05/2026

A Tavola Senza Confine: viaggio goloso tra le Due Gorizie

L’eredità inclusiva di GO! 2025 celebra i confini: dove assaggiare il meglio della frontiera più saporita d’Europa

Francesca e Luca Roncadin il 28/04/2026

Irlanda slow: 10 rifugi segreti dove natura e gusto si incontrano

Dai laghi del nord alle isole Aran: soggiorni fuori rotta tra paesaggi selvaggi, piccoli produttori e sapori autentici

Andrea Cornacchia il 24/04/2026

Basta sagre: la Turchia insegna come si costruisce una destinazione

Con i Culture Route Festivals il cibo diventa racconto strutturato: città, chef e territori si trasformano in un sistema continuo di viaggio

Federico Alberizzi il 21/04/2026

Niedermairhof: il maso altoatesino dove il tempo cambia ritmo

A Brunico un antico maso diventa rifugio contemporaneo tra suite di design, spa nel fienile e colazioni che raccontano il territorio

Cristina Canton il 09/04/2026

La Toscana ha una mappa speciale: quella disegnata dalle donne

Con “Benvenute in Toscana” oltre 300 realtà al femminile raccontano territori, cucina, artigianato e cultura attraverso l’arte dell’accoglienza

Tea Alberizzi il 06/03/2026

La Lumosa: cucina d’autore nel castello gourmet della Valle Isarco

A Villandro nasce La Lumosa: quattro tavoli nella Selchkuchl di Castel Ansitz Steinbock e la cucina essenziale del giovane chef René Tschager

Cristina Canton il 05/03/2026

Vie dello spirito (e del viaggio): Cork e il suo whiskey

Dal 27 al 29 marzo Cork celebra il whiskey con oltre 60 produttori e il Distillery Day a Midleton: evento chiave per lo spiriturismo irlandese.

Tea Alberizzi il 22/02/2026

Cappadocia: il gusto come chiave per leggere i territori più remoti

La cucina anatolica rende la Cappadocia una destinazione del gusto capace di valorizzare anche i territori più remoti

Tea Alberizzi il 06/02/2026

Eat, Sleep & Drink Ardbeg: vivere il whisky a Islay tra viaggio e ospitalità

Scopri Ardbeg House a Islay: boutique hotel, whisky torbato, cucina locale e tour immersivi tra spiagge e leggende scozzesi.

Tea Alberizzi il 03/02/2026

Inverno slow in Carnia: lo Zoncolan da vivere, Sutrio come porta del territorio

Ciaspolate, natura, famiglie e borghi: lo Zoncolan racconta la Carnia più autentica, con Sutrio come porta del territorio

Federico Alberizzi il 30/01/2026

Pinot Grigio delle Venezie: il vino dei sei fiumi tra viaggio e tavola

Dalle campagne attraversate da Adige, Brenta, Piave, Livenza, Tagliamento e Isonzo, il Pinot Grigio delle Venezie diventa racconto di territorio, turismo e ristorazione locale.

Federico Alberizzi il 26/01/2026

Montagnana, viaggio dentro le mura dove la storia incontra il gusto

Storia, prosciutto, osterie e cucina di famiglia: Montagnana si racconta come destinazione enogastronomica da vivere con lentezza

Federico Alberizzi il 16/01/2026

NaturHotel Lüsnerhof: 11 saune immersive tra boschi e rituali alpini

A Luson, in Alto Adige, un percorso wellness unico con saune tematiche, rituali di vapore e natura per una rigenerazione profonda

Cristina Canton il 13/01/2026

Turismo del Balsamico: Modena, un viaggio che nasce dal gusto

Il Rapporto sul turismo dell’Aceto Balsamico di Modena racconta desideri, esperienze e nuove strade per chi viaggia seguendo il sapore

Federico Alberizzi il 12/01/2026

Val Casies–Monguelfo–Tesido: la valle nascosta dell’Alto Adige

Silenzio, natura e ritmi alpini autentici: Val Casies, Monguelfo e Tesido raccontano un Alto Adige lontano dal turismo di massa.

Tea Alberizzi il 09/01/2026

Kyla, una dahabiya di lusso sul Nilo tra storia, silenzio e cucina egiziana

Otto suite, navigazione lenta da Luxor ad Aswan e piatti simbolo dell’Egitto: Kyla è un viaggio da segnare nel libro dei desideri

Cristina Canton il 13/12/2025

Dal 2025 al 2026 il Distretto del Cibo del Roero cambia passo

Bilancio positivo e nuovi progetti per il Distretto del Cibo del Roero tra promozione, sport, salute e cooperazione nazionale

Federico Alberizzi il 13/12/2025

Hotel Weisses Kreuz: rifugio adults only nel cuore dell’Alta Val Venosta

Tra neve, spa panoramica e cucina d’autore, il Weisses Kreuz è un santuario alpino per chi cerca il ritmo lento dell’inverno autentico.

Cristina Canton il 09/11/2025

Lajadira Boutique Hotel & SPA: il lusso che parla sottovoce tra le Dolomiti

A Cortina d’Ampezzo nasce il nuovo rifugio del quiet luxury: benessere, cucina autentica e design alpino per un soggiorno che rigenera corpo e mente.

Cristina Canton il 05/11/2025

Il Perù conquista la scena globale: eccellenza gastronomica e riconoscimenti internazionali

Premi, chef e riconoscimenti internazionali: il Perù brilla tra cucina, cultura e turismo sostenibile, destinazione top 2026.

Federico Alberizzi il 30/10/2025

Presidiamo la Calabria: cuochi e produttori insieme per un futuro buono, pulito e giusto

A Maida l’incontro regionale dell’Alleanza Slow Food dei cuochi: 44 chef, 24 produttori e una visione comune per una Calabria che tutela e valorizza la propria biodiversità

Gianfranco Cimbalo il 29/10/2025

Foliage e yoga in Alto Adige: la Valle di Luson che rigenera l’anima

Tra boschi dorati, orti biodinamici e meditazione in quota, il NaturHotel Lüsnerhof invita a rallentare e ritrovare equilibrio nel cuore della Val d’Isarco.

Cristina Canton il 21/10/2025

Soggiorni veri in Alto Adige: dormire (e vivere) in un maso Gallo Rosso

Ospitalità autentica, prodotti genuini e vita contadina: l’esperienza dei masi Gallo Rosso è il modo più sincero per scoprire l’Alto Adige.

Andrea Cornacchia il 20/10/2025

A Lana e dintorni la tradizione incontra la modernità

Nel cuore dell’Alto Adige, Lana unisce sapori autentici, masi accoglienti e vini che raccontano la modernità più sincera della montagna

Andrea Cornacchia il 16/10/2025

Dove arde il gusto: viaggio tra i fogolârs del Friuli Venezia Giulia

Un itinerario tra Carnia, Dolomiti friulane e Prealpi Orientali per vivere il calore del Friuli tra sapori autentici, natura e accoglienza senza tempo

Andrea Cornacchia il 15/10/2025

Tartu, cuore gourmet dell’Estonia: dove la cultura incontra il gusto

Cuore gourmet dell’Estonia e vincitrice del Travel Food Award, Tartu racconta un turismo del gusto tra natura, innovazione e tradizione culinaria nordica.

Cristina Canton il 15/10/2025

Hilton Lake Como svela il Fashion Afternoon Tea: moda e gusto sulle rive del lago

Sulle rive del Lago di Como, un’esperienza raffinata che unisce gusto, stile e territorio: il nuovo Fashion Afternoon Tea firmato Hilton.

Cristina Canton il 15/10/2025

Villach, il Natale che profuma di spezie e di montagna

Luci, sapori e tradizioni nel cuore della Carinzia: il Villacher Advent 2025 racconta il territorio con gusto e marketing territoriale.

Andrea Cornacchia il 14/10/2025

Foliage e sapori d’autunno: i cinque percorsi più belli del Friuli Venezia Giulia

Tra boschi dorati, borghi di pietra e sapori autentici, cinque itinerari per vivere la magia del foliage e l’enogastronomia del Friuli Venezia Giulia.

Andrea Cornacchia il 07/10/2025

Turismo dell’olio in Liguria: alla scoperta dell’oro verde taggiasco

Borghi di Ponente, degustazioni e la Via dei Gumbi: un viaggio tra ulivi secolari, paesaggi mediterranei e l’olio nuovo taggiasco IGP.

La Redazione il 07/10/2025

La Moldova su Netflix: perché dopo “Flavours of Romania and the Republic of Moldova” voglio andarci anch’io

Il documentario “Flavours of Romania and the Republic of Moldova” invita i giovani viaggiatori a scoprire un Paese autentico e sorprendente.

Tea Alberizzi il 26/09/2025

Venticinque anni di Albergo Diffuso Borgo Soandri: Sutrio, il borgo che diventa casa

Dai Cjarsòns al frico, dall’arte del legno alle piste dello Zoncolan: Sutrio celebra 25 anni di Borgo Soandri, borgo che diventa casa.

Andrea Cornacchia il 26/09/2025

Autunno in Puglia: vivere AuraTerrae tra arte, vino e mare

Tra ulivi, vigneti e mare, Masseria AuraTerrae a Polignano offre esperienze d’autunno uniche: raccolta olive, artigianato, benessere e cucina locale.

Cristina Canton il 25/09/2025

Helsinki, capitale mondiale del turismo sostenibile per il secondo anno di fila

Per il secondo anno Helsinki è la città più sostenibile al mondo: turismo green, cucina locale e nuove esperienze enogastronomiche.

Cristina Canton il 24/09/2025

Sardegna fuori stagione: un invito a (ri)scoprire la Costa Smeralda.

Il 7Pines Resort Sardinia invita a scoprire la Costa Smeralda oltre l’estate, tra vino, gusto e natura autentica.

Cristina Canton il 21/09/2025

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 25 anni di emozioni del gusto e di racconti di territorio

Dalla Carnia al mare, una rete di chef, vignaioli e artigiani del gusto che celebrano le radici friulane e guardano al futuro.

Francesca e Luca Roncadin il 20/09/2025

Irlanda da gustare: la passione di Shauna Jager e l’eccellenza del manzo Angus

Scopri l’eccellenza della carne Irish Angus, le esperienze di Shauna Jager e le attività sostenibili per i giovani allevatori in Irlanda.

Andrea Cornacchia il 19/09/2025

Il valore del fine dining negli hotel: ConTanima e l’arte di Dario Tornatore a Bolzano

Al Parkhotel Laurin di Bolzano, ConTanima dimostra come il fine dining arricchisca l’hotellerie con esperienze gourmet uniche e memorabili.

Spadellautore il 19/09/2025

Hotel Signum Salina: relax autunnale e spa ancestrale nel cuore delle Eolie

A Salina, l’Hotel Signum regala un’esperienza unica tra spa geotermale, accoglienza familiare e il fascino lento delle Eolie in autunno.

Cristina Canton il 16/09/2025

Ballarò, Palermo senza filtri

Tra storia, cibo di strada e mercati: Palermo ti travolge con la sua energia

Andrea Cornacchia il 28/08/2025

Turismo del Caffè: il viaggio che sogno sorso dopo sorso

Dal Blue Mountain Coffee della Giamaica ai Sandals Resorts: la vacanza che vorrei prenotare subito

Tea Alberizzi il 26/08/2025

Brescia diVino: Franciacorta, Garda e Valle Camonica, il paradiso dei wine lovers

Turismo del vino a Brescia: Franciacorta, Garda, Colli dei Longobardi e Valle Camonica tra degustazioni, eventi e paesaggi unici.

Tea Alberizzi il 25/08/2025

Festa dello Speck 2025: Plan de Corones celebra turismo DOP e tradizione

Il 27 e 28 settembre a Plan de Corones torna la Festa dello Speck Alto Adige IGP: due giorni di turismo esperienziale tra gusto e paesaggi dolomitici.

Andrea Cornacchia il 25/08/2025

Rosso Veneto: scopri i bordolesi veneti tra vino e territorio

Dal Montello ai Colli Berici, un viaggio tra cantine, borghi e arte per vivere i rossi veneti più eleganti e contemporanei.

l'Editore il 20/08/2025

Merano, città di eleganza mitteleuropea e anima alpina

Dal Merano Wine Festival ai giardini di Trauttmansdorff, fino ai ristoranti stellati: scopri il fascino unico della perla dell’Alto Adige

Marco Colognese il 19/08/2025

Paesi Narranti del Gran Sasso: un viaggio tra borghi, natura e sapori autentici

Scopri i 15 borghi del Gran Sasso uniti in un’unica destinazione: natura, storia e turismo enogastronomico sostenibile.

Tea Alberizzi il 18/08/2025

La Tavolata Incantata: Lauropoli e Doria, il cuore autentico della Calabria

A Cassano all’Ionio due borghi uniscono comunità e tradizione con una tavolata infinita tra cibo, storie e sorrisi che scaldano il cuore.

Gianfranco Cimbalo il 11/08/2025

Enoturismo in Liguria: Petricor, l’esperienza autentica tra olio, vino e accoglienza nell’entroterra

Vivi l’entroterra ligure tra degustazioni, corsi di cucina, vini naturali e olio EVO in un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione.

Tea Alberizzi il 07/08/2025

Vacanza gastronomica a Monopoli: dormi in un Albergo Diffuso e vivi da local tra vicoli e sapori

Scopri i sapori autentici della Puglia e vivi come un local nel cuore storico di Monopoli, tra cibo tipico, storia e mare.

Cristina Canton il 01/08/2025

Livigno: trekking, bici e sapori autentici tra natura e tradizione alpina

Scopri Livigno tra sentieri panoramici, baite tipiche e delizie enogastronomiche per un’esperienza alpina autentica e indimenticabile.

Andrea Cornacchia il 01/08/2025

Osterie contadine in Alto Adige: la cucina autentica firmata Gallo Rosso

Tradizione, vino e cucina genuina nei masi altoatesini del catalogo Gallo Rosso 2025/26: 21 osterie dove mangiare locale e vivere l’autenticità.

Spadellautore il 29/07/2025

Turismo enogastronomico alle Maldive: vino, cucina gourmet e sostenibilità

Scopri l’anima gourmet delle Maldive con Atmosphere Core: vini d’autore, cucina stellata, esperienze sostenibili e sapori da vivere in paradiso.

Cristina Canton il 29/07/2025

Sardegna gourmet: 4 resort esclusivi per cene private tra gusto e charme

Scopri i luoghi più raffinati dove vivere esperienze enogastronomiche intime, tra natura, stelle Michelin e paesaggi mozzafiato in Sardegna.

Cristina Canton il 28/07/2025

Orosei: la Sardegna che si vive, si gusta e si racconta – il viaggio nel tempo (e nel gusto) firmato Mannois

Scopri Mannois, l’albergo diffuso a Orosei per vivere la Sardegna tra storia, spiagge, sapori locali e l’arte della pasta fatta a mano

Cristina Canton il 25/07/2025

Vista Ostuni: il nuovo gioiello dell’ospitalità di lusso nel cuore della Puglia

Design, storia e benessere si incontrano in un resort esclusivo in Puglia, con spa, ristorante stellato e vista mozzafiato su Ostuni e il mare.

Cristina Canton il 23/07/2025

Eggental Taste Local: quando il gusto è sostenibile (e 100% dolomitico)

Scopri Eggental Taste Local: cucina sostenibile, zero sprechi e sapori autentici direttamente dal cuore delle Dolomiti.

Tea Alberizzi il 22/07/2025

Estate 2025 a Courmayeur: design, benessere e vita all’aria aperta all’Auberge de La Maison

Design alpino, suite panoramiche, spa al sale e attività outdoor ai piedi del Monte Bianco per un'estate esclusiva tra comfort e autenticità.

Cristina Canton il 21/07/2025

Sicilia da bere: i vini Colomba Bianca tra tradizione e innovazione

Dalla Master Class con Adua Villa, la Sicilia del vino conquista con etichette storiche e nuove tendenze tra bianchi e bollicine.

La Redazione il 08/07/2025

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