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#food lover

A Tavola Senza Confine: viaggio goloso tra le Due Gorizie

L’eredità inclusiva di GO! 2025 celebra i confini: dove assaggiare il meglio della frontiera più saporita d’Europa

Francesca e Luca Roncadin il 28/04/2026

Piacenza in tre spicchi: la Farcita di Chiere cambia il gioco

Non una pizza, non un panino: il nuovo lievitato di Chieregato racconta Piacenza con tre spicchi ripieni e un’idea precisa

Andrea Cornacchia il 23/04/2026

Jesolo alza la posta: 12 chef stellati per un festival vista mare

A maggio la città diventa una mappa gourmet: grandi nomi della cucina internazionale incontrano i ristoranti locali

Cristina Canton il 22/04/2026

Basta sagre: la Türkiye insegna come si costruisce una destinazione

Con i Culture Route Festivals il cibo diventa racconto strutturato: città, chef e territori si trasformano in un sistema continuo di viaggio

Federico Alberizzi il 21/04/2026

Acciuga Hotel: il piccolo pesce che nuota controcorrente

A Laigueglia un hotel fronte mare leggero e curato intercetta una nuova energia giovane tra caruggi, spiagge sabbiose e vita lenta

Cristina Canton il 09/04/2026

Il Parmigiano Reggiano gioca da furbo a Vinitaly (e fa centro)

Tra abbinamenti con grandi vini italiani e turismo nei caseifici, la Dop emiliana trasforma la fiera in un invito al viaggio

Federico Alberizzi il 09/04/2026

Turismo DOP e IGP, Modena insegna: il Balsamico porta lontano

Dalle acetaie modenesi un segnale forte: i prodotti IG attirano visitatori, accendono i territori e spingono il turismo fuori dalle mete più scontate

Federico Alberizzi il 02/04/2026

Il formaggio non è un prodotto da banco: e qualcuno, finalmente, ha deciso di trattarlo per quello che è.

Un nuovo modo di vendere e raccontare il formaggio artigianale in Italia, tra esperienza, packaging e valore oltre la grande distribuzione

Federico Alberizzi il 31/03/2026

Villani, 140 anni di salumi: storia e museo da visitare

A Castelnuovo Rangone la storia della famiglia Villani incontra il MuSa: un viaggio tra mestiere, territori e cultura del salume

Tea Alberizzi il 31/03/2026

Tra ombrelloni e calici: la Romagna che si ignora da sola

Dalla Riviera alle colline, un territorio ricco di vigne, borghi e cantine che può trasformare la vacanza al mare in un’esperienza più completa

Federico Alberizzi il 30/03/2026

Viaggio nel cioccolato: meno mercatini, più esperienze vere

Dalle botteghe di Torino a Modica cresce il turismo del cacao, ma l’Italia resta ferma ai mercatini: serve una visione più ampia

Federico Alberizzi il 30/03/2026

Pizziera ad Alife: la pastiera diventa pizza (e funziona davvero)

Da Vino e Biga la pastiera cambia forma: pizza fritta, crema di ricotta e grano per un finale sorprendente tra gusto e territorio

Tea Alberizzi il 25/03/2026

Villa dei Vescovi e FAI: primavera tra arte, paesaggio e gusto

Sui Colli Euganei il weekend FAI diventa esperienza tra affreschi, vigneti e pause di gusto che raccontano il territorio in modo contemporaneo

La Redazione il 20/03/2026

Dentro il “Buono per Davvero” del Latte Alto Adige

Dai masi Gallo Rosso alle latterie: viaggio nel Latte Alto Adige tra qualità, accoglienza e paesaggi vissuti

Cristina Canton il 17/03/2026

Barcis, la festa dei fermentati trasforma il gusto in viaggio

Sul lago di Barcis torna la Festa del Pestith e dei Fermentati: un tema di nicchia che diventa esperienza turistica tra cultura e assaggi

Tea Alberizzi il 17/03/2026

Sutrio e la Carnia, un legame che profuma di fumo e di salumi

Il 26 aprile festa dei prodotti affumicati tra degustazioni, purcitârs e ospitalità diffusa nel borgo carnico di Sutrio

Federico Alberizzi il 16/03/2026

Campo Tures celebra il Graukäse: torna il Festival del Formaggio

Dal 13 al 15 marzo la Valle Aurina dedica tre giorni al Graukäse tra degustazioni, chef, laboratori e cultura alpina nel cuore di Campo Tures.

Federico Alberizzi il 06/03/2026

Borgo Pignano, il tempo lento della campagna toscana

Nella tenuta biologica di Borgo Pignano torna la stagione 2026: cucina stellata verde, esperienze agricole e vino tra le colline toscane

Cristina Canton il 06/03/2026

La Lumosa: cucina d’autore nel castello gourmet della Valle Isarco

A Villandro nasce La Lumosa: quattro tavoli nella Selchkuchl di Castel Ansitz Steinbock e la cucina essenziale del giovane chef René Tschager

Cristina Canton il 05/03/2026

Riso di Baraggia DOP, l’origine esatta della qualità

Tra Biella e Vercelli l’unico riso DOP italiano nasce da suoli glaciali e acque alpine, diventando meta enogastronomica

Spadellautore il 03/03/2026

La Destinazione Turistica dell'Olio cresce...

Sette italiani su dieci lo considerano patrimonio culturale. Le Città dell’Olio rafforzano rete e identità territoriale.

Federico Alberizzi il 27/02/2026

Val Ridanna, l’esperienza che nasce in alambicco

Alla Genusshaus Mount Becher del Gassenhof distillati, birre, caffè e formaggi raccontano la montagna tra autoproduzione e visite guidate

Cristina Canton il 23/02/2026

Turismo e Intelligenza Artificiale: il futuro passa da Milano

GatewAI 2026 riunisce istituzioni e big tech: l’Intelligenza Artificiale ridisegna accoglienza, dati e futuro delle destinazioni italiane

Federico Alberizzi il 18/02/2026

A Rieti la croccantezza ha un nome: Grano – Pizzeria Semi Integrale

Da Grano a Rieti impasti con lievito madre e farine tipo 1, topping locali e fritti gourmet per una pizza tra semplicità e ricerca.

La Redazione il 17/02/2026

Dal Lago di Garda alle Maldive: Bufi e Redzepi portano talento e visione al Ritz-Carlton

Lo chef stellato Maurizio Bufi e il mixologist Rama Redzepi ospiti al Ritz-Carlton Maldives per tre serate tra cucina d’autore e cocktail pairing.

Tea Alberizzi il 17/02/2026

Grappa a tavola, sorpresa trentina a Palazzo Roccabruna

Il 18 febbraio a Palazzo Roccabruna cena-degustazione con la Grappa del Trentino IG tra cucina regionale e racconto dei distillatori.

Tea Alberizzi il 14/02/2026

Italianavera, “’O pommador è casa”

Da San Marzano sul Sarno a Taste Firenze: la storia di Diana Attianese e dei suoi pomodori DOP tra famiglia e territorio.

Federico Alberizzi il 14/02/2026

Splendide Royal Lugano: quando la cucina racconta un grande hotel

Dalla tavola gourmet ai sapori mediterranei, lo Splendide Royal di Lugano si legge partendo dalla cucina e dal suo ritmo quotidiano

Cristina Canton il 06/02/2026

Inverno slow in Carnia: lo Zoncolan da vivere, Sutrio come porta del territorio

Ciaspolate, natura, famiglie e borghi: lo Zoncolan racconta la Carnia più autentica, con Sutrio come porta del territorio

Federico Alberizzi il 30/01/2026

L’olio Dop Umbria come racconto di territorio: Trevi e la cucina che parla la lingua dell’olivo

A Villa Fabri una cena oleocentrica racconta l’Umbria attraverso quattro chef, quattro oli Dop e la cucina come chiave di scoperta del territorio.

Tea Alberizzi il 30/01/2026

L’olio di Siena come oggetto bello: una visione che racconta le colline senesi

Una visione che unisce olio toscano IGP, design e accoglienza, raccontando le dolci colline senesi

Federico Alberizzi il 30/01/2026

San Valentino 2026: romantici ostinati o anticonvenzionali dichiarati?

Due formati speciali e le ricette di Roberto Di Pinto per celebrare San Valentino tra gusto, scelta e piacere della pasta

Spadellautore il 27/01/2026

Il tortellino di Valeggio sale in quota: Obereggen racconta un’idea di montagna che unisce gusto e paesaggio

Al rifugio Oberholz di Obereggen il tortellino di Valeggio incontra i sapori del Latemar in un’esperienza enogastronomica in quota.

Cristina Canton il 27/01/2026

Giro d’Oli: a Monopoli la pizza usa l’olio per raccontare la Puglia, sul serio

Alla Pizzeria Il Tronco nasce Giro d’Oli: Margherite e oli pugliesi per capire quanto l’extravergine conti nel gusto e nel turismo del territorio

Federico Alberizzi il 19/01/2026

Montagnana, viaggio dentro le mura dove la storia incontra il gusto

Storia, prosciutto, osterie e cucina di famiglia: Montagnana si racconta come destinazione enogastronomica da vivere con lentezza

Federico Alberizzi il 16/01/2026

SELVARIA, quando la cucina decide di mettersi in cammino

Lo chef stellato di ALTO Ristorante porta la sua cucina tra selvaggina, brace e silenzi a Sant’Uberto, sulle colline di Monterenzio.

La Redazione il 14/01/2026

Un appuntamento imperdibile, Porcomondo!

75 norcini, quattro regioni e una grande cena-show per la finale del Campionato del Mondo del Museto, cuore dell’inverno veneto

Federico Alberizzi il 14/01/2026

NaturHotel Lüsnerhof: 11 saune immersive tra boschi e rituali alpini

A Luson, in Alto Adige, un percorso wellness unico con saune tematiche, rituali di vapore e natura per una rigenerazione profonda

Cristina Canton il 13/01/2026

Turismo del Balsamico: Modena, un viaggio che nasce dal gusto

Il Rapporto sul turismo dell’Aceto Balsamico di Modena racconta desideri, esperienze e nuove strade per chi viaggia seguendo il sapore

Federico Alberizzi il 12/01/2026

Kyla, una dahabiya di lusso sul Nilo tra storia, silenzio e cucina egiziana

Otto suite, navigazione lenta da Luxor ad Aswan e piatti simbolo dell’Egitto: Kyla è un viaggio da segnare nel libro dei desideri

Cristina Canton il 13/12/2025

Dalla Calabria una melanzana buona anche nei dolci

Dal Tirreno al Monte Cocuzzo nasce una melanzana sorprendente: dolce, versatile e oggi tutelata da Slow Food

Gianfranco Cimbalo il 13/12/2025

Enrico Bartolini: nove libri per raccontare l’Italia dei suoi ristoranti

Presentata la collana editoriale in nove volumi firmata 24 ORE Cultura: un viaggio tra territori, cucine e talenti del gruppo Bartolini

Tea Alberizzi il 13/12/2025

Dal 2025 al 2026 il Distretto del Cibo del Roero cambia passo

Bilancio positivo e nuovi progetti per il Distretto del Cibo del Roero tra promozione, sport, salute e cooperazione nazionale

Federico Alberizzi il 13/12/2025

Villa Ca’ Diedo, tra storia, natura e cucina d’autore nel Veneto

Dimora cinquecentesca restaurata, parco secolare e ristorante Il Delicato: Villa Ca’ Diedo diventa meta per eventi, soggiorni e gusto Keyword

Federica Lago il 13/12/2025

Carpe Diem porta l’Abruzzo tra le migliori catene al mondo della pizza

La storia di Carpe Diem conquista la 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025 e apre nuove sinergie con i produttori del territorio, come Tenuta Fragassi.

Federico Alberizzi il 01/12/2025

Porticcioli Bergamo: il nuovo porto sicuro per chi ama gin, cucina d’autore e pairing studiati col cuore

A Bergamo Alta il nuovo Porticcioli unisce cucina precisa, cocktail studiati e oltre ottanta gin per un’esperienza completa tra gusto e ricerca.

Tea Alberizzi il 01/12/2025

La Baita Valtellinese a Seregno: sapori di montagna in un rifugio di carattere

Una cucina schietta, pochi piatti scelti e una filiera autentica per un luogo che celebra i sapori valtellinesi nel cuore della Brianza.

Spadellautore il 01/12/2025

PeachMary di Loison: il panettone che porta l’estate nei Mercatini di Natale del Nordest

Una giovane ambassador racconta il nuovo panettone PeachMary: pesca, rosmarino e 72 ore di lavorazione per un dolce sorprendente che conquista al primo assaggio.

Cristina Canton il 29/11/2025

Hotel ibridi: viaggiare tra design, socialità e sapori autentici

Dal vino alle ricette locali, gli hotel ibridi uniscono ospitalità creativa, incontri e gusto per un turismo giovane e autentico.

Andrea Cornacchia il 27/11/2025

Agrietour 2025, il racconto di una tre giorni che rilancia il turismo rurale e guarda al 2026

Il Salone nazionale dell’agriturismo chiude in crescita e annuncia il 2026 tra nuove esperienze, sostenibilità e prospettive per il turismo rurale

Federico Alberizzi il 19/11/2025

I caprini d’Aspromonte diventano Presidio Slow Food: orgoglio di una montagna che parla forte

I caprini d’Aspromonte entrano tra i Presìdi Slow Food: un riconoscimento che sostiene pastori, biodiversità e territori montani calabresi.

Gianfranco Cimbalo il 18/11/2025

Taleggio DOP, da formaggio “stracco” a star del web con Joe Bastianich

Dal 17 novembre parte “TaleJoe”: tre puntate social con Joe Bastianich per raccontare la nuova anima pop del Taleggio DOP.

Federico Alberizzi il 09/11/2025

Hotel Weisses Kreuz: rifugio adults only nel cuore dell’Alta Val Venosta

Tra neve, spa panoramica e cucina d’autore, il Weisses Kreuz è un santuario alpino per chi cerca il ritmo lento dell’inverno autentico.

Cristina Canton il 09/11/2025

Lajadira Boutique Hotel & SPA: il lusso che parla sottovoce tra le Dolomiti

A Cortina d’Ampezzo nasce il nuovo rifugio del quiet luxury: benessere, cucina autentica e design alpino per un soggiorno che rigenera corpo e mente.

Cristina Canton il 05/11/2025

Il Perù conquista la scena globale: eccellenza gastronomica e riconoscimenti internazionali

Premi, chef e riconoscimenti internazionali: il Perù brilla tra cucina, cultura e turismo sostenibile, destinazione top 2026.

Federico Alberizzi il 30/10/2025

Cascina Margherita: il Bitto dei Pedranzini conquista la Valtellina

Dall’Alpe Fornazzo ai premi di Morbegno, i fratelli Pedranzini firmano un Bitto DOP d’eccellenza e raccontano la montagna attraverso i suoi sapori.

Andrea Cornacchia il 29/10/2025

Presidiamo la Calabria: cuochi e produttori insieme per un futuro buono, pulito e giusto

A Maida l’incontro regionale dell’Alleanza Slow Food dei cuochi: 44 chef, 24 produttori e una visione comune per una Calabria che tutela e valorizza la propria biodiversità

Gianfranco Cimbalo il 29/10/2025

Foliage e yoga in Alto Adige: la Valle di Luson che rigenera l’anima

Tra boschi dorati, orti biodinamici e meditazione in quota, il NaturHotel Lüsnerhof invita a rallentare e ritrovare equilibrio nel cuore della Val d’Isarco.

Cristina Canton il 21/10/2025

Il mio Natale gourmet con l’Irlanda da Gustare di Bord Bia e JRE-Italia

Lo Spadellautore racconta il suo viaggio tra ostriche, agnello e manzo irlandese, firmato dai giovani chef di JRE-Italia.

Spadellautore il 20/10/2025

Soggiorni veri in Alto Adige: dormire (e vivere) in un maso Gallo Rosso

Ospitalità autentica, prodotti genuini e vita contadina: l’esperienza dei masi Gallo Rosso è il modo più sincero per scoprire l’Alto Adige.

Andrea Cornacchia il 20/10/2025

Fatto a fette: Anna Prandoni racconta il panettone come specchio del mondo

Nel nuovo libro di Anna Prandoni il panettone diventa un viaggio tra artigiani, società e cultura gastronomica contemporanea

Tea Alberizzi il 20/10/2025

Nduja Bellantone: il fuoco di Spilinga e il coraggio di un leone

Dalla Calabria più autentica, una storia di famiglia, passione e rinascita: la Nduja Bellantone racconta l’anima e la forza di una terra viva.

Gianfranco Cimbalo il 18/10/2025

A Lana e dintorni la tradizione incontra la modernità

Nel cuore dell’Alto Adige, Lana unisce sapori autentici, masi accoglienti e vini che raccontano la modernità più sincera della montagna

Andrea Cornacchia il 16/10/2025

Dove arde il gusto: viaggio tra i fogolârs del Friuli Venezia Giulia

Un itinerario tra Carnia, Dolomiti friulane e Prealpi Orientali per vivere il calore del Friuli tra sapori autentici, natura e accoglienza senza tempo

Andrea Cornacchia il 15/10/2025

Tartu, cuore gourmet dell’Estonia: dove la cultura incontra il gusto

Cuore gourmet dell’Estonia e vincitrice del Travel Food Award, Tartu racconta un turismo del gusto tra natura, innovazione e tradizione culinaria nordica.

Cristina Canton il 15/10/2025

Hilton Lake Como svela il Fashion Afternoon Tea: moda e gusto sulle rive del lago

Sulle rive del Lago di Como, un’esperienza raffinata che unisce gusto, stile e territorio: il nuovo Fashion Afternoon Tea firmato Hilton.

Cristina Canton il 15/10/2025

Villach, il Natale che profuma di spezie e di montagna

Luci, sapori e tradizioni nel cuore della Carinzia: il Villacher Advent 2025 racconta il territorio con gusto e marketing territoriale.

Andrea Cornacchia il 14/10/2025

Waldemarro Leonetti a Caseus 2025: autenticità e Asiago DOP Stravecchio

Lo chef abruzzese del ristorante Marcandole porta in scena le Lumache Monograno Felicetti con Asiago DOP Stravecchio, sedano e taccole.

Spadellautore il 13/10/2025

Mirko Cairone a Caseus 2025: arte e gusto con Provolone Valpadana DOP

Lo chef campano de Il Passaggio by Capanna a Montalcino presenta il suo Fusillone con Provolone Valpadana DOP, fumo e noce: eleganza e territorio nel piatto.

Spadellautore il 13/10/2025

Fake food: il falso Parmesan e PriSecco messi al bando in Europa

Parmigiano Reggiano e Prosecco vincono due battaglie cruciali contro i falsi: l’Italia difende gusto, identità e valore delle sue DOP

Tea Alberizzi il 13/10/2025

Da Londra a Parma: il gusto italiano di Massimo Spigaroli conquista Mayfair

Il Gattopardo ospita lo chef stellato dell’Antica Corte Pallavicina: una settimana di sapori emiliani nel cuore di Londra.

Spadellautore il 12/10/2025

Andrea Rossetti a Caseus 2025: sostenibilità e gusto con Grana Padano DOP

Lo chef del Ristorante Nàiade all’Abano Grand Hotel reinterpreta il pane con il Grana Padano DOP in una cucina veneta contemporanea e no waste.

Tea Alberizzi il 12/10/2025

Danilo D’Alete a Caseus 2025: eleganza e creatività con Piave DOP Stravecchio

Lo chef molisano Danilo D’Alete, oggi in Veneto con Bernardo Tavola Temporanea, presenta i suoi Cavatelli di castagne con Piave DOP Stravecchio e anatra.

Spadellautore il 10/10/2025

Un Natale da Spadellautore: i desideri firmati Berkel in cucina

La gift guide Berkel 2025 vista da chi ama la cucina: eleganza, precisione e passione per strumenti che fanno sognare ogni food lover.

Spadellautore il 10/10/2025

Foliage e sapori d’autunno: i cinque percorsi più belli del Friuli Venezia Giulia

Tra boschi dorati, borghi di pietra e sapori autentici, cinque itinerari per vivere la magia del foliage e l’enogastronomia del Friuli Venezia Giulia.

Andrea Cornacchia il 07/10/2025

IZÉ POP: il fine dining si fa più vicino

Ogni giovedì di ottobre, Izé Restaurant lancia un nuovo format conviviale e raffinato firmato dallo chef Carlo Spina.

Tea Alberizzi il 07/10/2025

Turismo dell’olio in Liguria: alla scoperta dell’oro verde taggiasco

Borghi di Ponente, degustazioni e la Via dei Gumbi: un viaggio tra ulivi secolari, paesaggi mediterranei e l’olio nuovo taggiasco IGP.

La Redazione il 07/10/2025

Pascoli, fienili e un formaggio che non si scorda: il Tombea è Presidio Slow Food

Tra pascoli, fienili e latte d’alpeggio nasce il Tombea, formaggio raro della Val Vestino che diventa Presidio Slow Food.

La Redazione il 07/10/2025

Alte Terre DOP, le montagne del gusto: il turismo del formaggio parte da qui

Murazzano, Roccaverano e Ossolano: tre formaggi DOP che uniscono gusto, paesaggio e turismo tra le montagne piemontesi

Andrea Cornacchia il 07/10/2025

Dalla brioche al pranzo gourmet: la Pasticceria che non ti aspetti a Erbusco

Da quasi cinquant’anni la Pasticceria Roberto reinventa la pausa golosa: tra brioche, piatti stagionali e un bistrot che conquista la Franciacorta.

Cristina Canton il 07/10/2025

Autunno in Calabria: emozioni e sapori d’autore al De’ Minimi di Tropea

Lo chef Emanuele Pucci racconta la Calabria contemporanea nel ristorante De’ Minimi, tra orti, mare e piatti che diventano emozione.

Gianfranco Cimbalo il 06/10/2025

Caseus 2025: a Villa Contarini i Cooking Show di Globetrotter Gourmet

Il 4 e 5 ottobre a Piazzola sul Brenta i Cooking Show GlobetrotterGourmet uniscono chef, pasta, formaggi DOP e Asolo Prosecco DOCG.

Tea Alberizzi il 30/09/2025

La Moldova su Netflix: perché dopo “Flavours of Romania and the Republic of Moldova” voglio andarci anch’io

Il documentario “Flavours of Romania and the Republic of Moldova” invita i giovani viaggiatori a scoprire un Paese autentico e sorprendente.

Tea Alberizzi il 26/09/2025

Venticinque anni di Albergo Diffuso Borgo Soandri: Sutrio, il borgo che diventa casa

Dai Cjarsòns al frico, dall’arte del legno alle piste dello Zoncolan: Sutrio celebra 25 anni di Borgo Soandri, borgo che diventa casa.

Andrea Cornacchia il 26/09/2025

La nuova tendenza in tavola? La carne del bosco

I fratelli Vergine portano in tavola la carne del bosco: sana, magra e gustosa. Il loro ristorante stellato è già un caso in Italia.

Spadellautore il 26/09/2025

Autunno in Puglia: vivere AuraTerrae tra arte, vino e mare

Tra ulivi, vigneti e mare, Masseria AuraTerrae a Polignano offre esperienze d’autunno uniche: raccolta olive, artigianato, benessere e cucina locale.

Cristina Canton il 25/09/2025

Da Crescenzio la Sicilia si racconta in pizza (e in calice): un tour tra le province dell’isola

A Riposto le pizze di Crescenzio raccontano le province siciliane: ingredienti tipici e vini locali guidano un viaggio unico tra tavola e calice.

Spadellautore il 24/09/2025

Helsinki, capitale mondiale del turismo sostenibile per il secondo anno di fila

Per il secondo anno Helsinki è la città più sostenibile al mondo: turismo green, cucina locale e nuove esperienze enogastronomiche.

Cristina Canton il 24/09/2025

Caseus 2025 e Alì Supermercati: qualità, territorio e la voce di Alberto Marcomini

Ad Alì Supermercati, la sostenibilità incontra il gusto: a Caseus 2025 protagonisti i formaggi artigianali, DOP e IGP del territorio.

Andrea Cornacchia il 24/09/2025

Dove mangerebbe Nigel durante la Milano Fashion Week: Orizzonti e Nero9 Milano

Orizzonti e Nero9 Milano: due indirizzi esclusivi dove panorama, brace e stile trasformano la Fashion Week in un’esperienza di gusto.

Cristina Canton il 22/09/2025

In cucina d’autunno: sogni, desideri e il fascino di nuovi strumenti

Tra verdure di stagione, arrosti e dolci, la tecnologia entra nei desideri dei food lover: un forno che impara e regala ricette da chef.

Spadellautore il 22/09/2025

Da Bra a Calascio: la pastorizia che guarda al futuro a Cheese 2025

Cibovagare sostiene la Scuola di pastorizia di Calascio: giovani, comunità e montagne unite da un mestiere antico che guarda al domani.

l'Editore il 22/09/2025

Sardegna fuori stagione: un invito a (ri)scoprire la Costa Smeralda.

Il 7Pines Resort Sardinia invita a scoprire la Costa Smeralda oltre l’estate, tra vino, gusto e natura autentica.

Cristina Canton il 21/09/2025

Rivoire, da Firenze a Venezia: 150 anni di dolcezza e ospitalità italiana

Da Firenze e Milano alla laguna: Rivoire inaugura a Venezia un ex teatro trasformato in tempio di cioccolato, pizza gourmet e ospitalità.

Cristina Canton il 20/09/2025

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori: 25 anni di emozioni del gusto e di racconti di territorio

Dalla Carnia al mare, una rete di chef, vignaioli e artigiani del gusto che celebrano le radici friulane e guardano al futuro.

Francesca e Luca Roncadin il 20/09/2025

Irlanda da gustare: la passione di Shauna Jager e l’eccellenza del manzo Angus

Scopri l’eccellenza della carne Irish Angus, le esperienze di Shauna Jager e le attività sostenibili per i giovani allevatori in Irlanda.

Andrea Cornacchia il 19/09/2025

Il valore del fine dining negli hotel: ConTanima e l’arte di Dario Tornatore a Bolzano

Al Parkhotel Laurin di Bolzano, ConTanima dimostra come il fine dining arricchisca l’hotellerie con esperienze gourmet uniche e memorabili.

Spadellautore il 19/09/2025

Giovanni Alajmo protagonista di Espresso Talks: food, impresa e under 35 che cambiano le regole

Food, innovazione e imprenditoria giovanile: a Padova i giovani under 35 raccontano sfide e successi con Giovanni Alajmo e Marcello Ascani.

Tea Alberizzi il 19/09/2025

Hotel Signum Salina: relax autunnale e spa ancestrale nel cuore delle Eolie

A Salina, l’Hotel Signum regala un’esperienza unica tra spa geotermale, accoglienza familiare e il fascino lento delle Eolie in autunno.

Cristina Canton il 16/09/2025

Scopri e degusta i formaggi alla Latteria Perenzin: un weekend sensoriale

Dal 26 al 28 settembre a San Pietro di Feletto, tour, laboratori e degustazioni guidate con l’affinatore Andrea Magi.

Andrea Cornacchia il 15/09/2025

IKEA: 40 anni di polpette e l’arrivo del falafel

Le polpette IKEA compiono 40 anni: comfort food amatissimo, non stellato. A festeggiare arriva il falafel, nuovo protagonista “rotondo”.

La Redazione il 15/09/2025

Bentornato Marc! A Selva di Val Gardena la nuova avventura di Bernardi e Parduzzi al Granbaita Dolomites

Dopo l’esperienza in Lussemburgo, Marc Bernardi e Sofia Parduzzi guidano la cucina dell’Hotel Granbaita e del Granbaita Gourmet.

Spadellautore il 12/09/2025

Milano Fashion Week: dove mangiare se Miranda ti osserva

Tra passerelle e cocktail, scopri i ristoranti più glam della Fashion Week 2025… dove perfino Miranda Priestly approverebbe il menù.

Cristina Canton il 11/09/2025

Caseus 2025: Alberto Marcomini, i Cooking Show di Globetrotter Gourmet e il racconto di Cibovagare

Due giorni a Villa Contarini con showcooking Globetrotter Gourmet, chef d’eccellenza e i conduttori Adua Villa e Marco Colognese

Tea Alberizzi il 11/09/2025

Storie di donne e uomini con le mani nel latte: la nuova rubrica di Marcomini

Un viaggio con Alberto Marcomini nelle terre dei formaggi, per conoscere i casari e la loro arte. Racconti autentici che prendono vita tra immagini e sapori.

l'Editore il 09/09/2025

Il Friuli Venezia Giulia si rivela un territorio che premia e valorizza l'autenticità

L’Antica Ricetta apre il Tinel, salotto friulano che celebra gubana, tradizione, design e sostenibilità con un’accoglienza unica.

Francesca e Luca Roncadin il 08/09/2025

Il Sereno di Torno: eleganza senza tempo sul Lago di Como

Design di Patricia Urquiola, giardini di Patrick Blanc e la cucina stellata di Raffaele Lenzi rendono Il Sereno un gioiello unico sul Lario.

Marco Colognese il 08/09/2025

The Best Chef Awards 2025 a Milano: perché gli eventi contano davvero per la città

Milano ospita The Best Chef Awards 2025 e conferma il suo ruolo di capitale internazionale della ristorazione e degli eventi di eccellenza.

Spadellautore il 05/09/2025

Tabarca Cucina Iberica: quando la Spagna incontra il bancone di Genova

Scopri Tabarca Cucina Iberica a Genova: tapas, paella, sangria e un bancone conviviale con chef Carlos e bartender Corrado.

Tea Alberizzi il 04/09/2025

Il Provolone Valpadana conquista la Spagna: eccellenza italiana tra qualità, sostenibilità e grandi numeri

Auricchio e GranTerre insieme per portare in Spagna un made in Italy che unisce qualità, sostenibilità e capacità produttiva.

La Redazione il 03/09/2025

Orestes Hütte: il rifugio vegano sostenibile tra le vette del Monte Rosa

Scopri l’Orestes Hütte, rifugio vegano a 2.600 m sul Monte Rosa, tra sostenibilità, cucina naturale e tradizione Walser. Turismo responsabile in alta montagna.

l'Editore il 02/09/2025

Tecnologia e ristorazione: come gli strumenti digitali sostengono la qualità

Prenotazioni online in crescita: con TheFork e strumenti digitali i ristoranti valorizzano esperienze, clienti e qualità anche nei giorni più lenti.

Spadellautore il 02/09/2025

Una filiera del caffè “spaziale”: Faro, Luna e Aliena, tre anime romane unite da una sola traiettoria

Dalla prima caffetteria specialty di Roma alla torrefazione artigianale fino al ristorante Luna: tre realtà unite da un’unica visione.

Tea Alberizzi il 28/08/2025

Viaggio nei formaggi: 14 tappe enogastronomiche verso Cheese 2025

Un itinerario tra formaggi unici, territori e abbinamenti: il turismo enogastronomico che porta a Bra dal 19 al 22 settembre per Cheese 2025.

La Redazione il 26/08/2025

Villaggio delle Zucche di Nonno Andrea: il turismo della frutta che incanta grandi e piccoli

Dal 19 settembre al 2 novembre 2025, l’azienda agricola Nonno Andrea si trasforma in un villaggio incantato tra zucche, giochi e sapori d’autunno.

Tea Alberizzi il 22/08/2025

A TAVOLA D’ESTATE: il concorso che celebra il piacere di scrivere e di leggere insieme

Scrivi il tuo racconto sulla convivialità estiva e vinci premi speciali al Festival Food&Book 2025 con lo chef stellato Enrico Bartolini.

Andrea Cornacchia il 21/08/2025

Merano, città di eleganza mitteleuropea e anima alpina

Dal Merano Wine Festival ai giardini di Trauttmansdorff, fino ai ristoranti stellati: scopri il fascino unico della perla dell’Alto Adige

Marco Colognese il 19/08/2025

Unexpected Italy e il Manifesto dell’Ospitalità Etica: turismo vero e responsabile

Noi di Cibovagare sosteniamo il Manifesto dell’Ospitalità Etica di Unexpected Italy: un’Italia autentica che resiste al turismo di massa.

l'Editore il 18/08/2025

Paesi Narranti del Gran Sasso: un viaggio tra borghi, natura e sapori autentici

Scopri i 15 borghi del Gran Sasso uniti in un’unica destinazione: natura, storia e turismo enogastronomico sostenibile.

Tea Alberizzi il 18/08/2025

Cantine in Piazza e A Tavola con il Nobile: estate di gusto a Montepulciano

Degustazioni in Piazza Grande e la sfida enogastronomica “A Tavola con il Nobile”: dal 22 al 24 agosto Montepulciano diventa capitale del gusto.

La Redazione il 18/08/2025

La Tavolata Incantata: Lauropoli e Doria, il cuore autentico della Calabria

A Cassano all’Ionio due borghi uniscono comunità e tradizione con una tavolata infinita tra cibo, storie e sorrisi che scaldano il cuore.

Gianfranco Cimbalo il 11/08/2025

Cesarine: il gusto autentico che conquista il turismo enogastronomico

Nel 2025 +10% di esperienze Cesarine: dall’America al Nord Europa, tutti alla scoperta della cucina italiana autentica.

Cristina Canton il 08/08/2025

Enoturismo in Liguria: Petricor, l’esperienza autentica tra olio, vino e accoglienza nell’entroterra

Vivi l’entroterra ligure tra degustazioni, corsi di cucina, vini naturali e olio EVO in un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione.

Tea Alberizzi il 07/08/2025

Il latte che beviamo? Pochi lo conoscono davvero

Un'indagine svela la scarsa conoscenza degli italiani su latte, benessere animale, sostenibilità e prodotti vegetali.

La Redazione il 07/08/2025

Le cucine giovanissime nella Guida Michelin 2025: il boom degli chef under 35

A Livigno una delle brigate più giovani d’Italia firma un menù etico, alpino e sostenibile premiato dalla Guida Michelin 2025

La Redazione il 06/08/2025

Alla scoperta di Theca Ristorante: il fine dining nell’Alta Val di Cecina

Un ristorante che unisce cucina d'autore e territorio, tra colline toscane e influenze siciliane, guidato dallo chef Carmelo Giardina.

Spadellautore il 06/08/2025

Paese che vai, formaggio che trovi: Un viaggio tra i formaggi d’Italia

Esplora la ricchezza casearia d'Italia attraverso itinerari del gusto e storie affascinanti.

La Redazione il 05/08/2025

Gin & Tonic Festival 2025 a Milano: 6 gin da non perdere per veri intenditori

Dal 29 al 31 agosto all'Ex Macello di Milano, torna il Gin & Tonic Festival con 400 etichette e masterclass imperdibili.

Tea Alberizzi il 05/08/2025

Great Taste 2025: i migliori prodotti italiani premiati dalla Guild of Fine Food

Scopri i 17 prodotti italiani a 3 stelle, le nomination ai Golden Fork e l’evento “La Notte del Gusto” a Bergamo il 2 settembre.

La Redazione il 04/08/2025

Ceprano, il coraggio di Caterina: così una giovane agricoltrice ha salvato la tradizione casearia di famiglia

In Ciociaria, la giovane agricoltrice Caterina Maceroni rilancia i formaggi artigianali con latte vivo e metodi antichi, tra innovazione e radici.

Massimiliano Bianconcini il 04/08/2025

Vacanza gastronomica a Monopoli: dormi in un Albergo Diffuso e vivi da local tra vicoli e sapori

Scopri i sapori autentici della Puglia e vivi come un local nel cuore storico di Monopoli, tra cibo tipico, storia e mare.

Cristina Canton il 01/08/2025

Livigno: trekking, bici e sapori autentici tra natura e tradizione alpina

Scopri Livigno tra sentieri panoramici, baite tipiche e delizie enogastronomiche per un’esperienza alpina autentica e indimenticabile.

Andrea Cornacchia il 01/08/2025

Cortina Summer Party 2025: gusto, natura e convivialità in alta quota

Il 21 agosto torna l’evento estivo più atteso a El Brite de Larieto con piatti d'autore, natura e oltre 20 stand gastronomici in alta quota.

Spadellautore il 31/07/2025

Gimo Savio e il Morlacco in diretta sul Monte Grappa: torna la Mostra dei Formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa

Il 3 agosto 2025 al Rifugio Campocroce vivi dal vivo l’arte casearia di Gimo Savio alla Mostra dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa.

La Redazione il 30/07/2025

Osterie contadine in Alto Adige: la cucina autentica firmata Gallo Rosso

Tradizione, vino e cucina genuina nei masi altoatesini del catalogo Gallo Rosso 2025/26: 21 osterie dove mangiare locale e vivere l’autenticità.

Spadellautore il 29/07/2025

Il limone che profuma di mare: la storia di Costieragrumi De Riso, dal cuore della Costiera Amalfitana

Dal 1927 una tradizione di famiglia porta sulla tua tavola limoni IGP freschi, naturali e profumatissimi, raccolti a mano sulla Costiera.

La Redazione il 29/07/2025

Orto, api e conserve: il sogno agricolo di Martina nel cuore d’Abruzzo

Dalla terra alla tavola: Martina coltiva biodiversità, produce miele artigianale e trasforma ortaggi in conserve genuine e stagionali.

La Redazione il 28/07/2025

Sardegna gourmet: 4 resort esclusivi per cene private tra gusto e charme

Scopri i luoghi più raffinati dove vivere esperienze enogastronomiche intime, tra natura, stelle Michelin e paesaggi mozzafiato in Sardegna.

Cristina Canton il 28/07/2025

Parmigiano Reggiano DOP: un viaggio tra stagionature e sapori al Caseificio Parma2064

Partecipa alla visita al caseificio Parma2064: produzione, stagionatura e degustazione di 5 Parmigiani diversi da 24 a 60 mesi.

Andrea Cornacchia il 28/07/2025

Dove Mangiare a Atene nel 2025: 5 Nuovi Ristoranti da Non Perdere

Scopri i migliori nuovi ristoranti di Atene nel 2025 tra tradizione greca, fusion mediterranea e street food reinventato.

La Redazione il 28/07/2025

Orosei: la Sardegna che si vive, si gusta e si racconta – il viaggio nel tempo (e nel gusto) firmato Mannois

Scopri Mannois, l’albergo diffuso a Orosei per vivere la Sardegna tra storia, spiagge, sapori locali e l’arte della pasta fatta a mano

Cristina Canton il 25/07/2025
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